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可乐鸡腿的制作方法和过程 可乐鸡腿的制作方法及步骤


可乐鸡腿的制作方法和过程 可乐鸡腿的制作方法及步骤

文章插图
鸡腿平，温，甜；入脾胃经；鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的作用 。鸡腿蛋白含量高，品种多，消化率高，容易被人体接受和应用，能增强体力，强身健体 。
鸡肉鲜嫩可口 。因其口胃油腻，可用于各种菜肴 。肉类富含蛋白，可以说是蛋白最高的肉类之一 。是一种高蛋清低脂肪的食品 。硫酸钾含有大量的氨基酸，可以弥补牛肉和猪肉的不足 。同时，鸡肉的维生素A含量也比其他肉类多 。虽然在数量上不如蔬菜或肝脏，但其维生素A含量却远高于牛肉和猪肉 。腿是从脚到脚和围绕着腿底部的肉 。它的肉相当结实 。带皮吃脂肪丰富，也是整鸡含铁量最高的部位 。
鸡肉中含有对人体生长发育有重大影响的磷脂，是中国人烹饪结构中脂肪和磷脂的主要来源之一 。对鸡营养不良、畏寒、乏力、月经不调、血虚、体虚等有很好的治疗作用 。西医认为，鸡肉有温补脾胃、补气、补虚益精、活血强筋的作用 。
可乐鸡腿可以说是大家经常吃的配菜 。鸡腿营养丰富，含有大量硫酸钾氨基酸，可以弥补牛肉和猪肉的不足 。可乐鸡腿味苦适口，特别适合家里的小伙伴 。
材料准备:
一只处理过的鸡，一罐300ml的百事可乐/可口可乐，一袋盐，一袋味精，一瓶酱油，一瓶料酒，三片姜，五个八角，五片喷鼻叶，一瓶花椒粉，一瓶金龙鱼玉米油 。
培训:
第一步:用刀把整只鸡剁成两个指节，用温水洗两三次，直到水不浑浊 。
第二步:取两勺盐，一勺味精，一勺花椒粉，姜片，四勺酱油，五个八角，五片喷鼻叶，适量料酒腌制30分钟，先生 。
第三步:将煎锅清洗干净，在煎锅中放入适量玉米油，加热至油温的七成 。
第四步将腌制好的鸡块放入煎锅中，煎至鸡块略呈金黄色 。
第五步:将一罐300ml的可乐倒入煎锅，放在夜火上煮至鸡块熟透 。
第六步:取一勺盐和糖，小火煨至收汁成焦 。
第七步:最后盘/盆实现鸡的简易版 。
将鸡腿切好，用淀粉腌制，锅里放油加热，将鸡腿炸熟，放入可乐里煮，加盐和冰糖，煮至薄，然后煨汁即可食用 。需要提前准备的材料有:十一个鸡腿，一瓶可乐，盐，冰糖，淀粉，姜 。
1.刀切鸡腿多少次 。
2.加入淀粉，搅拌均匀，静置10分钟 。
3.锅里烧热油，放入鸡腿 。
4.煎至两面金黄，倒入可乐，可乐没有鸡腿 。
5.大火烧开，加入盐和冰糖，拌匀 。
6.煮至变稀，小火收汁上色 。
7.补充实现 。注:1 。用淀粉会让鸡腿变嫩，味道也不会那么干 。2.除非喜欢甜食，否则不要放太多冰糖 。可乐是甜的，冰糖的量也不错 。
可乐鸡腿制作方法及步骤
重要材料:
鸡腿(10块)、可乐(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、酱油(适量)、调味粉(适量)、炒粉(适量)、卤水(适量) 。
训练节奏:
1.鸡腿洗净备用，姜切片，蒜切末 。
【可乐鸡腿的制作方法和过程 可乐鸡腿的制作方法及步骤】2.在锅里炒姜和蒜 。
3.将适量的炒粉、酱油、卤水、调味粉倒入鸡腿中 。
4.倒入油锅，放入姜蒜翻炒 。
5.煎至金黄色，倒入可乐中 。可乐不应该有鸡腿 。
6.盖上盖子，转中火煮 。
7.煮到汁液浓稠快干 。
8.从盘中取出汁液，用番茄兔装饰 。很有爱 。小伙伴们对DC垂涎三尺 。
是的 。做可乐鸡腿时，可乐炖的时间太长，只能低温短时间加热收汁 。让鸡腿完全熟透的时间很短，所以在参加焖焦之前需要把鸡腿焯一下，可以增加烹饪时间 。
除了焯水之外，还可以在鸡腿上划很多刻痕，然后放在锅里煮，这样也可以减缓鸡腿的煮熟时间 。
1.锅中加水，倒入8只鸡腿，加入15ml料酒和10g姜片，盖上锅盖，小火炖10分钟，浮起，捞出鸡腿备用 。
2.从锅中倒入50毫升动物油和鸡腿，炸至金黄色，倒入20毫升酱油和200毫升可乐，倒入10克糖，炖10至20分钟，晚上火上收汁 。
3.从锅里出来 。
第一，不要慌 。它闻起来不像可乐 。外面加点可乐 。
可乐鸡腿是一种用可乐做成的鸡腿，深受人们的喜爱，是不可多得的家常菜 。
不，可乐喝多了不好，尤其是对孩子 。明天，猴妈妈会用某种方式代替可乐，做一个“可乐鸡腿”，味道和可乐一样好！
味道鲜美，光洁漂亮，鸡腿嫩滑，还有淡淡的柠檬味 。你不妨把它送给你的家人 。营养丰富，厚重健康 。
1.鸡腿洗净，水煮10分钟，捞出沥干水分，用刀斜切 。


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