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家常下饭养生菜12道 四季养生家常菜

四季健康家常菜(家常菜健康料理12道) 。
今天给大家带来了几道家常菜，很受欢迎，也很常见 。每天用常用食材做最美味的一餐 。同时也希望今天的美食能给你带来一整天的快乐 。
秋葵白蘑菇炒香肠 。
食材:秋葵100克、白菇100克、广式香肠、酱油5克、大蒜5克、盐 。
练习:
1.先用锅蒸广式香肠；
2.起锅烧油，放入蒜片爆香；
3.先炒白蘑，再炒一会秋葵；
4.切好香肠，搅拌均匀 。
酸汤排骨包
食材:羊排500克、西红柿200克、酸菜100克、洋葱片、姜片、料酒35克、盐25克、鸡粉25克、白胡椒粉20克、香菜 。
练习:
1.羊排洗净，切成大小均匀的麻将块，放入冷水锅中，加入葱20克、姜片20克，料酒35克大火烧开，小火加热5min，然后捞出冲洗干净；
2.西红柿洗净，用热水烫一下，切成小丁；
3.酸菜用清水稍微洗净，切成3厘米长的段；
4.锅里放色拉油，五成热的时候，放入酸菜和西红柿丁，小火翻炒至全部变成糊状，放入排骨和骨头汤，大火煮开，小火煮40分钟，放入盐和鸡粉调味，撒上白胡椒粉离火 。
水煮鱼
1.今天用的龙利鱼，第一次吃 。我买的时候是冷冻的，忘记拍照了 。这个已经腌过了，是用咸柠檬酱油腌的 。
2.这是一个正在煮的西红柿 。
3.材料准备好了 。
4.豆芽在底部油炸，家里只有一些生菜 。
5.放下番茄酱翻炒，然后放出水 。水烧开后，放入龙利鱼 。煮熟后，放在盘子里，撒上欧芹 。美味的水煮鱼从锅里出来了 。
扇贝黄鱼 。
配料:黄鱼、葱、姜、盐、酱油、料酒、陈醋 。
做法:1 。黄鱼洗净，用花刀，均匀撒少许盐腌制半小时 。
2.葱切碎，姜切片 。
3.将腌制好的黄花鱼放入热油锅中，两面煎至金黄色，放入姜、葱，倒入酱油、料酒、陈醋和一小杯水 。
4.用小火慢慢煨，直到水几乎干了 。启动锅，放在盘子里 。撒上葱和红辣椒装饰 。
穆绍尔猪肠
食材:猪大肠；青红椒；木耳；洋葱；生姜；大蒜；花椒；大料；料酒；盐；酱油；白糖；鸡精；醋；
练习:
1.把肥肠洗干净，一定要洗干净再浇水，然后切成段；锅中放开水，将肥肠放入锅中，撇去脂肪油，切掉脂肪 。
2.在煮肥肠的锅中加入料酒、姜片、葱花、花椒，大火煮开(煮的时候不要盖锅盖，让气体散发出来)，大概需要35分钟；将煮好的猪肠取出，去掉调料，放凉备用 。
3.锅中放少许油，热锅加入温油，将姜末、葱花、蒜末翻炒，红椒、青椒翻炒，加入肥肠和炒资源，再加入焯过的木耳翻炒均匀；
4.用酱油煮开，加入盐、白糖、少许鸡精或鸡汤调味，翻炒均匀至青椒微熟，然后保留大火收集的汁液，这样汤汁就能留在肥肠里 。最好把蒜末从锅里撒出来放在盘子里，或者在锅边倒几滴香油或醋来增强味道 。
剁椒金针菇 。
配料:金针菇、剁椒 。
其他材料:酱油和葱 。
工作方法
1.一把金针菇，约400克，约4-5勺剁椒 。
2.金针菇去掉多余的根，清洗干净铺在盘子上 。金针菇上撒4-5勺剁椒 。
3.水开后，在锅里蒸五分钟以上 。蒸熟后，会冒出很多水 。然后倒出蒸好的水，撒上切碎的小葱 。
4.撒上酱油，烧一点热油，淋在上面 。
培根炒杏鲍菇 。
配料:杏鲍菇250克，腊肉200克，葱10克，姜5克，蒜5克，黄酒2勺，白糖1勺，酱油2勺 。
要做的事:
1.腊肉用温水洗净，放入蒸锅蒸20分钟 。
2.蒸好的腊肉切片；杏鲍菇洗净切片；洋葱和大蒜切片 。
3.起油锅，放入葱、姜、蒜，翻炒至香 。
4.加入腊肉，翻炒，煮米酒 。
5.加入杏鲍菇，加入酱油、白糖和适量水，小火翻炒2-3分钟 。
客家红烧肉 。
材料:整猪(裸肉100克、猪手50克、排骨50根、猪耳朵50克、猪胴体30克、粉丝肠30克、猪肝30克、猪肚30克、猪尾资源网50克) 。
特点:咸、鲜、香 。
制作:
(1)锅中放入食用油，将五花肉煎成猪油，金黄，倒出；然后将猪内脏和内脏倒入锅中煎至金黄色，然后倒出 。
(2)将锅头洗净，加热，放入花生油、干洋葱和熏香浸泡，将所有猪肉倒入锅头，再次铲干净，加入白酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油，盖上盖子炖25分钟左右 。
姜葱兔肉 。
食材:兔腿肉350克，洋葱干100克，大白菜200克，彩椒(青、红、黄)20克 。
调料:自制鲜姜汁150克 。
制作:
1.兔腿用小流水洗净10分钟，去骨切成丁，大小备用 。


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