老枞茶属于高档的茶叶；冲泡方法：1、温具，准备一个腹大的紫砂壶，往壶中冲入沸水烫洗，提高茶壶温度；2、洗茶，取5克百年老枞干茶放入壶中，第一泡先倒入适量的沸水洗茶，以唤醒茶叶活性；3、冲泡，提起水壶悬于紫砂壶上方，采用高冲的方式注水至七分满，而后盖上壶盖，等待10秒出汤 。
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老枞茶属于什么档次茶老枞茶是属于一款名优稀缺茶品，也是属于高档的茶叶，更是茶叶中的佼佼者 。而老枞茶本身是指采收具有一定树龄的茶树上的鲜叶而制作而成的茶品，并且老枞茶对于茶树的要求是比较高的，茶树的树龄是要在的是30年或50年以上的 。
百年老枞怎么泡1、温具
百年老枞适合用紫砂壶冲泡，准备一个腹大的紫砂壶，往壶中倒入烧开的纯净水，盖上壶盖闷泡3-5分钟，让壶中温度升高，等待壶壁发热后倒掉水，注意需将水分充分沥干，保持壶内干燥 。
2、洗茶
往紫砂壶中投放5克百年老枞干茶，由于此茶内质丰富，因而冲泡前需洗茶一次，沿着壶壁口沿定点冲入约三分之一壶量的沸水，浸润5-10秒后迅速倒掉茶水，主要目的是去除茶叶中的灰尘、杂质，以唤醒内质 。
3、冲泡
【百年老枞怎么泡？老枞茶属于什么档次茶】正式冲泡百年老枞时，采取高冲的方式，一手提起水壶，悬于紫砂壶上方，然后让水流从高处落下，击打在茶叶上，带动干茶不停的翻动，有利于充分浸润，倒水完成后盖上壶盖，闷泡10-20秒后出汤 。
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