江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

做锅巴饭的专用锅 小米锅巴的做法

小米锅巴的做法(制作锅巴的专用锅) 。
香脆可口，不添加任何添加剂 。原创2021-09-10 16:15童姐美食日记小米不仅会煮粥，还会教你做锅巴 。不加任何添加剂就很好吃很好吃 。小米可以说是我们家必不可少的东西，在每个人家里都是必须的，对吧？一般的做法是煮小米粥 。大人常说喝小米粥对胃好，所以我们家几乎一年四季都喜欢喝 。醇香，喝起来真的很享受 。
但是小米只会煮粥，比较单调 。你知道小米还有一种方法吗，也很好吃，是很多人的童年记忆 。这是什么做法？其实是做成小米锅巴，吃了之后又香又脆 。不比你在外面买的差，孩子喜欢 。
小米锅巴，其实很简单，可以根据个人口味做成咸的或者甜的 。而且是家里做的，没有任何添加剂，吃起来更健康 。今天跟大家分享一下小米锅巴的正确做法 。如果你感兴趣，可以在家试试 。又咸又脆，真的很享受 。
【小米锅巴】配料:小米90克、面粉150克、鸡蛋1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量 。
1.首先我们准备小米，放入碗中，然后从资源网倒入足够的水开始浸泡 。小米浸泡时间不要太短，否则不会有任何效果，至少要2个小时以上 。
2.我一般是提前一晚泡小米，第二天再拿出来 。小米泡好后，我们沥干水分，然后放入蒸锅开始蒸 。待小米蒸熟，即可取出 。接下来，我们在小米中加入面粉、鸡蛋和椒盐，彻底搅拌均匀 。
3.搅拌一会儿，不然味道容易不均匀 。搅拌均匀后，我们将它揉成面团 。揉面后，让它醒发15分钟 。之后，我们把面团擀成薄片，然后切成长条，再切成小块 。
【做锅巴饭的专用锅 小米锅巴的做法】4.为了让锅巴更漂亮，我们可以用叉子在表面插入一些小孔，这样就不会比外面买的差 。接下来，把油烧开 。当油温升到50%时，我们可以把它放在油锅里开始油炸 。用小火炸至金黄色，捞出来吃 。
除了粥，小米的味道也很好，大人小孩都无法拒绝这个来自资源网的美味锅巴 。咬起来又香又脆，没有添加剂 。吃起来真的很享受 。
烹饪技巧:
如果你不喜欢油炸，觉得油腻，让我们 。


    推荐阅读


    上一篇：太阳能路灯工作原理 太阳能路灯原理图

    下一篇：田晓霞之死？ 田晓霞怎么死的