很多人的早餐都特别的丰盛 , 有肉有鸡蛋也有粥和面条之类的 , , 但是因为现在时间的关系 , 早上都想多睡一会 , 所以大家有的干脆不吃早餐 , 偶尔吃也只是简单的吃一点粥或者面条 , 没有那么的丰盛早餐 , 吃粥是可以的 , 粥能养胃 , 但是要掌握好吃粥的方法和原则 。
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早餐喝粥好吗
早餐喝点粥好 。在7点左右起床后20~30分钟再吃早餐喝点粥最合适 , 因为这时人的食欲最旺盛 , 肠胃蠕动吸收好 。
人的胃经过一夜的蠕动 , 存食基本上排空了 。早晨 , 胃处于空虚状态 , 这时如果吃些生冷坚硬的食物 , 无疑会刺激胃 , 并加重胃的负担;喝粥则会开胃健脾 , 并且经济实惠 , 所以早餐喝点粥好 。
容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用 , 熬煮软熟的稀饭入口即化 , 下肚后非常容易消化 , 很适合肠胃不适的人食用 。
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增强食欲 , 补充体力
生病时食欲不振 , 清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物 , 例如梅干、甜姜、小菜等 , 既能促进食欲 , 又为虚弱的病人补充体力 。
防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动 , 多有便秘症状 。稀饭含有大量的水分 , 平日多喝粥 , 除能果腹止饥之外 , 还能为身体补充水分 , 有效防止便秘 。
预防感冒
天冷时 , 清早起床喝上一碗热粥 , 可以帮助保暖、增加身体御寒能力 , 能预防受寒感冒 。
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防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人 , 温热的粥汁能滋润喉咙 , 有效缓解不适感 。
调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者 , 平日应少食多餐、细嚼慢咽 , 很适合喝稀饭调养肠胃 。
延年益寿
【早餐吃粥好吗】喝粥可以延年益寿 , 五谷杂粮熬煮成粥 , 含有更丰富的营养素与膳食纤维 , 对于年长、牙齿松动的人或病人 , 多喝粥可防小病 , 更是保健养生的最佳良方 。
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