武汉早点大盘点 武汉的小吃
武汉小吃(武汉早餐大盘)
很多人说武汉是吃货的天堂 。街上到处都是各种小吃摊 。在武汉吃一个月就不会重复吃了 。可见武汉有那么多好吃的 。今天不谈武汉的大餐,只盘点一下武汉的早餐 。武汉的早餐有很多种 。今天只能和大家分享一些经典的 。
1.里根面条 。
热干面是过早成为武汉人零食的首选,武汉人对此的感受不用多说 。说起外地来武汉的人,又想到武汉,多半是因为资源网想到了武汉的热干面 。对于来武汉一段时间的热根面人或朋友来说,它不再只是一种小吃,而是一种感觉 。方法有很多,比如用碱水面,用食用油、芝麻酱、色拉油、香油、香葱、蒜籽、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、酱油做辅料 。
2、鲜鱼糊汤粉浸泡油条 。
武汉鲜鱼糊汤粉泡油条是现在著名的特产小吃 。一碗糊汤粉就是一根油条,这是标配 。Q弹的细粉与煮了一夜的鲜鱼汤糊混合,撒上葱、虾皮、大头菜 。脆皮油条配上鲜鱼麻辣糊汤,吃起来香脆香辣可口 。它是武汉人的羊肉馒头,它的传统意义和历史内涵不亚于羊肉馒头 。
3.三张新鲜的豆皮 。
三仙斗脾是武汉传统的地方名点之一,已有40多年的历史,也是武汉最受青睐的早期景点之一 。三鲜豆皮是糯米和豆皮的组合,以含有鲜肉、鸡蛋和虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)的馅料命名 。
4.脸窝 。
面窝是湖北武汉著名的小吃之一,通常只在早餐时间供应 。因为周围厚,中间薄,干脆就变成了一个小洞,是凹进去的 。武汉人不习惯称之为“凹脸”,称之为“脸窝” 。像热干面一样,面窝也是武汉人最喜欢的早餐之一 。制作容易,遍布武汉三镇大街小巷 。大部分都是小摊经营或者餐馆经营,没有代表性的店铺 。
5.牛肉面 。
牛肉面也是武汉很多人的首选 。武汉的牛肉面和兰州牛肉面的清汤不一样 。武汉的牛肉面都是浓汤 。一碗美味牛肉面的关键在于卤汤 。浓汤里的大块牛肉和牛筋很烂,很入味,入口即化,真好吃 。
6.馄饨
热干面和凉面是武汉人从小的首选,其次是馄饨,馄饨还有一个名字叫饺子 。武汉有近年来有很多馄饨店资源网 。像熊太婆、小桂坊、小秋饺子这样的老店,都是口碑做了很多年的,里面的馄饨很好吃 。
7.凉面 。
武汉冷面绝对是武汉从小就重要的角色,尤其是夏天,备受青睐 。炎热的夏天,还有什么比一碗爽滑的凉面更开胃呢?武汉的全料冷面,和热干面一样,都是用碱水,只不过冷面用的面比较细,几乎和银面一样细,用的卤汁也不一样,味道就一个字:绝对!
8.蒸饺 。
到了武汉怎么能不吃当地的蒸饺呢?蒸饺,又称重油蒸饺,是武汉非常有名的传统小吃 。重油是武汉蒸饺的特色之一 。如果你吃得太多,你会觉得油腻 。挑剔的店铺会准备一些免费的鲜花红茶,帮你打发无聊 。喜欢吃油饼蒸饺,味道还让我回味 。
以上是武汉的8道经典早餐,都很好吃 。当然武汉的早餐很多,有馒头、油条、豆腐、糯米包油条、酥饼等等,就不一一给大家介绍了 。欢迎武汉的朋友们留言 。
【武汉早点大盘点 武汉的小吃】
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