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莜面凉皮”做法简单 莜面凉皮

燕麦面凉面(“燕麦面凉面”简单) 。
夏天很多人会选择吃一碗凉拌米粉当晚餐 。在我的食物中，冬天和夏天没有区别，就像很多人冬天也吃冰淇淋一样 。不同的是感觉不一样 。已经是深秋了 。来一碗家常菜版的蛯原姫奈面吧 。很简单 。燕麦面条冷米粉的制作方法 。
1.在燕麦面条中慢慢加入开水，搅拌成絮状 。这一定是开水，但似乎用冷水很难形成面团 。本身没有僵硬，用冷水和面条也没有力气 。
2.搅拌成光滑的面团，稍微软一点，容易掌握 。

3.抓一根燕麦面条，放在抹了食用油的油纸上 。卷成皮 。油纸容易剥落 。我试着把它放在上过油的案板上，但很难揭开它 。
4.锅里的水烧开，水烧开后加入蒸锅，将挂面带的保鲜膜在蒸锅里翻转，如图 。资源网的塑料包装被轻轻揭开 。盖上盖子蒸五分钟 。燕麦面本身是熟的，加工燕麦面本身是三熟的 。
【莜面凉皮”做法简单 莜面凉皮】
5.蒸好后，倒在干净的面板上 。当你揭开它的时候，整块都会掉下来 。这并不难 。后来我用了披萨托盘，也很好用 。
6.剪成你喜欢的长度和宽度 。这是两片燕麦面条 。切好放在碗里 。将黄瓜丝放入燕麦面条碗中 。

7.将大蒜捣碎成泥 。
8.蒜泥碗中加入酱油、醋、盐和香油 。不用辣椒油，直接用辣椒酱 。撒上熟白芝麻拌匀 。吃起来很享受 。

技巧
莜面是用莜面加工而成的面粉，是山西、内蒙古和河北坝上莜面食品的总称 。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣椒素，能杀死十分之一的青霉素，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用 。


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