高端白酒三大香型 中国高端白酒
中国高端白酒(高端白酒三大香型) 。
中国白酒市场有18种口味 ， 但16种口味记不住 ， 只能记住两种口味 。一个是酱香 ， 代表资源的生产 。产品是贵州茅台酱酒厂生产的茅台酒 ， 经过九次发酵 ， 九次蒸馏 ， 然后勾兑而成 。二是浓香型 ， 代表四川省宜宾市五粮液酒厂生产的五粮液 。五粮液的传统工艺是宜宾市非物质文化遗产“万年花”的酿造工艺 。不断剔除一些老粮 ， 再加入新粮 ， 产品沿着资源网络发酵 ， 循环蒸馏 。
【高端白酒三大香型 中国高端白酒】
但今年出现了一种新的风味——“茶香” ， 茶香的代表产品来自四川省宜宾市 ， 由四川茶马古道生物科技有限公司研发生产 ， 这款酒就是“丁煌平衡酒” 。为什么是茶味？它是用五种谷物和一种茶酿造的 ， 因为它是用茶酿造的 ， 酒有茶的清香味 。
丁煌平衡酒的酿造工艺是在宜宾市非物质文化遗产的基础上创新酿造的 ， 比五粮液更复杂 。丁煌平衡酒也申请了发明专利保护 。茶因其种类繁多而成为世界主流饮品 ， 消费者很容易记住茶味丁煌平衡酒 。所以中国高端酒业的消费者也知道中国高端酒的三大香型品牌 ， 分别是茅台、浓香型五粮液、茶香型丁煌平衡酒 ， 茶香型丁煌平衡酒的销售价格是每瓶1880元 ， 比五粮液还贵 ， 很难找到一瓶 。
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