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导读:爽翻了的土豆片 , 适合重口味的童鞋 。每一片都辣的让你喷火 。土豆切片儿入味极了 , 密麻麻的铺满辣椒面 , 光看着就很过瘾!
辣土豆片
材料:土豆、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻(熟)、油、香油 。
【辣土豆片】做法:1、土豆去皮切成薄片 , 在开水中稍微一煮 , 即可捞出 , 控水放凉 。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、盐、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉 , 用热油泼香 , 在放凉后淋少许香油 , 倒进小半杯开水 , 搅拌均匀 。
3、将土豆片放进调料碗中 , 每一片都沾满辣汁 , 放进盘中 , 然后撒上另一半花椒粉和孜然粉 , 再撒上黑、白芝麻 , 即可 。
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