原创丨生蚝？牡蛎？男人的“加油站”？生吃生蚝一定要注意
01:52各位观众朋友们大家好 ， 欢迎收看大话食安 。要说夏季烧烤摊位上的海鲜食物 ， 那么销量最好的一定是生蚝 。生蚝的价格在烧烤店着实是不便宜 ， 为什么还有这么高的出场率呢？因为大家都认为吃生蚝对男性好 ， 这是真的吗？
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牡蛎 ， 也叫生蚝 ， 被称为“深海牛奶” 。只有寒冷的海水才能孕育美味的生蚝 ， 并且海水的盐度越高 ， 生蚝的味道就越鲜美 。生蚝中的锌元素含量很高 ， 这种微量元素可以促进性腺发育、增强免疫力 。多吃对身体是有好处的 。
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欧美人受到文学作品的影响大多数喜欢生吃生蚝 ， 其实这样的做法存在食品安全风险 。因为18世纪的英国城市规划者认为污水中的养分可以很好地使生蚝增产 ， 英国政府也觉得牡蛎可以净化污水 ， 所以牡蛎的养殖场一般都设立在污水排放口 。结果导致了一次在温彻斯特政府宴会厅上百人同时食物中毒的真实案例 。
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【原创丨生蚝？牡蛎？男人的“加油站”？生吃生蚝一定要注意】由于牡蛎是滤食性动物 ， 所以它们是否健康完全取决于周围水域 ， 即便现在对食品安全把控越来越严格 ， 但是我们如果要生吃牡蛎还是要小心 。感谢您收看本期大话食安 ， 欢迎您积极关注点赞转发来支持我们 ， 我们下期再见！（高级采访人员陈贤义）
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