鲤鱼最营养美味的做法 鲤鱼的做法
鲤鱼鱼的方法(鲤鱼最有营养最美味的方法) 。
大家好，我是爱美的小佳 。我是一个美食家，喜欢在城市的大街小巷闲逛，寻找美味的食物 。我也喜欢和好朋友分享小佳看过尝过的各种美食，尤其是美食的制作方法 。
现在天气越来越冷了，尤其是下了几次秋雨之后，虽然雨不是很大，但是有一种让人从心里到外面都觉得凉的感觉 。忍不住瑟瑟发抖？不过，没关系 。我相信肖佳 。虽然天气寒冷，但肖佳的热情不会减少，肖佳对朋友的爱也不会减少 。今天肖佳将向她的朋友们推荐一种热气腾腾的砂锅炖菜——青椒砂锅鱼 。砂锅营养丰富，味道鲜美 。资源网的鱼软糯嫩滑，鱼汤鲜香可口 。加上几个小青椒和一勺胡椒粉，有点香辣 。相信这美味的食物不仅会给你带来视觉冲击，还能暖胃！
看完肖佳的推荐，一定要回去给家人煮这么一锅鱼汤 。煮鱼汤的砂锅和现在的天气非常相配 。咕嘟咕嘟，彻底释放鱼的精华 。舀一勺鱼汤放进嘴里 。相信你的家庭资源网会更爱你！
【青椒砂锅鱼】
【所需食材】鲫鱼、青椒、大蒜、生姜、小葱等 。
[制造步骤]
1.一条活鲫鱼，先把鱼清洗干净，用刮刀刮去鱼鳞(如果鱼鳞不愿意丢弃，也可以用面粉包好，加一些盐和十三香，炸熟吃，味道鲜美，还可以补钙) 。从鱼的头部和尾部抽出一把刀，在头部找到鱼线，轻轻拉出 。这需要一点努力，但普通人的一般技术可能无法完全去除鱼线 。
2.将鱼片分成两块，从鱼头到鱼尾各剁几刀，但不要全切，保持鱼的完整性 。
3.准备配菜，剥几瓣蒜，把蒜压平剁成蒜沫；将一块生姜洗净，切成片，然后用刀切成丝，最后切成姜米；几个青椒洗净，拍一下，切成辣椒片；再洗几个小葱，切成小葱 。所有的材料都放在托盘里备用 。
4.锅中倒入少许植物油，将热油抽入锅中 。油加热后，放下鱼，煎一煎 。轻轻摇动锅，让油浸透鱼的每一部分 。轻轻翻过来，注意不要炸鱼，否则会影响菜品的外观 。将资源网煎至鱼两面金黄，倒入砂锅中，加入清水 。
5.水油一碰撞，炸鱼的油花就浮了上来，非常开胃 。这时，盖上锅盖炖十五分钟左右 。所谓浓缩鱼汤就是精华 。高温焖煮后小火慢煮，15分钟后打开锅盖，鱼汤呈乳白色，营养丰富 。
6.加入蒜沫、姜米、青椒片，再加入适量盐调味，再加入少量白糖提鲜 。加入一些胡椒粉，胡椒粉的特殊气味可以去除鱼的腥味，继续煮一会儿，让所有的调味料和汤充分融合 。撒上葱花，汤就好吃又有营养，然后就端上来了！
【鲤鱼最营养美味的做法 鲤鱼的做法】
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