月经的到来会损伤到女性身体中的大量气血,所以在月经走后女性应该多吃一些有助于补充气血的食物 。因为如果女性身体中的气血不充足的话,会影响到整体的内分泌系统,让一位女性的脸色看起来黯淡无光 。大量的气血流失也会让女性出现妇科疾病的几率大大增加,所以在经后有哪些可以用的气血汤?
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1、圆肉姜枣煲瘦肉
圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克 。
圆肉、红枣洗净,红枣去核 。猪瘦肉洗净,切块 。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可 。此量可供3~4人用 。
2、章鱼干猪脚姜汤
章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块 。
章鱼干略浸洗 。老姜切片 。猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”) 。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可 。此量可供3~4人用,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用 。
3、百合白果牛肉汤
百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片 。
白果去壳,浸去外衣洗净 。百合、红枣洗净,并红枣去核 。牛肉切为薄片 。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可 。
4、云苓黄精生蚝汤
【经后补血汤】云苓、黄精各20克,红枣8个,新鲜生蚝300克,鸡肉350克,生姜3片 。
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各药材洗净,稍浸泡,红枣去核,生蚝浸泡、洗净 。鲜鸡肉洗净 。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”),药材用煲汤袋装 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可 。药材弃之,此量可供3~4人用 。
5、莲藕红豆白鸽汤
莲藕750克,鱿鱼干、红豆各50克,白鸽2只,红枣5个,生姜3片 。
莲藕洗净去节,切块 。鱿鱼干浸透,切中块 。红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核 。白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即“飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可 。供3~4人用 。
6、花生杜仲牛尾汤
花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片 。
花生洗净,浸泡 。杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干 。牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可 。此量可供3~4人用 。
7、双红南瓜补血汤
南瓜500克,红枣10克,红糖适量 。清水2000毫升 。
南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿 。红枣洗净,去核 。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止 。
8、黄芪淮山河虾汤
黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克,河虾120克 。
各药物洗净,稍浸泡 。河虾洗净,剪去虾头,并去壳 。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可 。饮汤食虾,此量可供2~3人用 。
9、归耆鸡汤
当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗 。
首先,将鸡腿洗净,切块,放入水中,以大火煮开 。然后,放入黄耆,和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归,煮5分钟,加盐便可食用 。
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10、大枣淮山牛月展汤
淮山30克,大枣8个,党参、圆肉各20克,北芪10克,牛月展400克,生姜3片 。
各药材洗净,稍浸泡 。牛月展洗净,整块不用刀切,放进滚水中煮片刻,取出洗净,即过“飞水”和“冷河” 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量盐、油便可 。牛月展可捞起切条状,拌酱油佐餐用 。
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