生蚝怎么吃比较好，通常蒸几分钟比较合适？会吃的人都这么做 _生活百科

生蚝是一种非常美味的海鲜食品，而且价格适中，深受许多人的喜爱。59分粑粑就非常爱吃生蚝，每年都要吃许多。不过，一些网友可能还不太了解这种海鲜，而且有时候无法有效地跟扇贝作区分。
所以， 59分粑粑本次和大家讨论一下生蚝，看一下这种海鲜怎么做比较好吃。如果感兴趣的话，让我们一起往下看吧。

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01生蚝怎么吃比较好
59分粑粑平时总结出了几种常见的生蚝吃法，这几种吃法都有尝试过。例如，如果喜欢品尝原汁原味的海鲜味道，那么直接清蒸即可。如果喜欢吃辣的话，不妨考虑一下烤生蚝。另外，爱吃蒜的朋友可以做蒜蓉粉丝生蚝。

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经过59分粑粑日常的统计，清蒸生蚝的吃法比较受欢迎。究其原因，一来可能是因为这种做法较为简单方便，二来是最大化地保留了原汁原味。恰巧的是， 59分粑粑平时也基本上是蒸着吃的。
所以，生蚝建议蒸着吃，这种吃法简单、快捷，对烹饪的技术要求也不高哦。那么，既然是蒸着吃，生蚝通常蒸几分钟比较合适呢？下面，让我们继续往下看。

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02生蚝蒸几分钟比较合适
根据不同的情况，清蒸生蚝的时间要求是不同的。具体如下：
【生蚝怎么吃比较好，通常蒸几分钟比较合适？会吃的人都这么做】1、开口的生蚝
有时候我们会发现一些生蚝是开口的，大家不要认为开口的生蚝就一定是不能食用的。这是因为，有时候生蚝会开口呼吸，或者开口吸收养分，其实它可能还健康着。那么，开口的生蚝需要蒸几分钟比较合适呢？根据59分粑粑的实践，这种生蚝通常蒸6至7分钟即可。如果再继续蒸下去，可能会影响口感。

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2、生蚝肉
如果我们是蒸生蚝肉的话，那么时间上可能就短了许多。对于生蚝肉，通常蒸3分钟即可。因为没有了外壳，生蚝肉是比较容易蒸熟的。
3、完整未开口的生蚝
这个类别的生蚝蒸的时间会比较久，毕竟带着壳，同时又没有开口。一般来说，完整未开口的生蚝蒸10分钟左右比较合适。当然，再多蒸1分钟左右也不要紧，生蚝的口感不会相差很大。

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吃生蚝就是吃一口新鲜，所以在烹饪方面我们还是需要了解一下相关知识的。烹饪时间不够的话，生蚝还没熟。要是烹饪过头的话，生蚝的肉质就比较老。
此前， 59分粑粑去海鲜市场采购了几箱生蚝，发现生蚝一点也不新鲜。在那之后，转到网上采购。真别说，网上居然比菜市场要靠谱，实体店真得加油了。文末这家店分享给大家，几万多的销量证明了生蚝的品质，好评度也很高， 59分粑粑自己吃了也觉得好吃，吃法就是直接清蒸。目前，这家店有活动，相对来说就更实惠了，大家不妨进去看看。