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材料:鲜水果玉米3个 咸鸭蛋黄3个 胡椒面适量花椒面适量盐适量油
准备工作:先将玉米洗净蒸熟,然后凉凉,用刀将玉米粒切下,用手将玉米粒搓散 。
鸭蛋黄碾碎,中间有硬心的去除,尽量碾碎些 。
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【椒盐蛋黄玉米粒】做法:
锅热倒油,开小火加入蛋黄略炒,蛋黄起沫加入玉米粒翻炒,然后分别根据自己喜好的多少加入胡椒面、花椒面、盐,我都是加入的各1/4茶匙,翻炒均匀就可以了 。
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