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速冻黑芝麻汤圆怎么煮窍门 速冻黑芝麻汤圆怎么煮( 二 )


6.然后开始，把糯米粉揉成软硬适中的面团，就可以开始包饺子了 。这是糯米粉的揉面方法 。如果用普通的糯米粉，这种做法就不行，也不一定要做硬，但是口感相对来说是不可或缺的 。如果用的是普通的糯米粉，先用热水跟面，然后扯下一块面团，放在开水里煮一下，取出来，然后拆开，和剩下的未煮过的面一起烤，再拌 。这个面团可以用来包饺子 。这样两种糯米粉都可以，但一般糯米粉不能直接烫 。确信无疑 。
7.好的汤圆不用烤 。取一张面团，揉成圆形，压一个小窝，把馅放出来 。
8.用手的虎口把面团往上推，在接合处捏一下，然后用手搓几下，使其变圆，再放入糯米粉中翻几下，避免粘连 。如果一开始就吃，那就省略擀面这一步 。
9.烧开半锅水，将饺子放入锅中，浮起煮两分钟，然后关火待用 。
【速冻黑芝麻汤圆怎么煮窍门 速冻黑芝麻汤圆怎么煮】10.咬一口，又软又甜，馅料又香又软，饺子皮又软又好吃 。几乎是快乐的糯米爱好者享受的舌尖 。
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