我国的茶文化历史悠久 , 种植的茶叶品种也很多 , 比如大家都熟知的白茶、绿茶、红茶、乌龙茶等 。而茶叶种类中还有一种茶 , 叫做黑茶 , 那么黑茶的主要品种有哪些?下面一起来了解一下 。
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黑茶的主要品种1、安化黑茶
湖南安化黑茶 , 是中国古代就有的茶叶品种 , 可以分成三尖 , 四砖和花卷三个系列 。安化黑茶的特点就是特别耐储存 , 而且存放的时间越久 , 它的口感就越醇厚甘甜 , 所以安化黑茶不仅值得品尝 , 也值得收藏 。
2、湖北老青茶
湖北老青茶也叫做青砖茶 , 或者川字茶 , 又分面茶和里茶两种 , 主要种植于咸宁、蒲圻 。面茶制作比较精细 , 里茶制作就比较粗狂 , 所以两种茶带给人的口感也是有所不同的 。
3、四川边茶
四川边茶主要来自雅安、天全等地方 , 它的花色和品种就有很多了 , 比如金尖、康砖、毛尖等等 。四川边茶喝上去更加解渴 , 这是由于四川边茶的制茶工艺与众不同 , 比其它黑茶制作的时候多了一道工序 , 而且它所含对人体有益的物质更多 。
4、广西六堡茶
广西六堡茶主要来自广西苍梧县的六堡乡 。该茶首先茶汤的汤色红艳 , 其次泡出来的茶汤饱满 , 耐泡度高 。再次它经过陈化后 , 会产生浓郁的茶韵味 。最后喝上去甘醇可口 , 因此民间用红、浓、陈、醇来形容六堡茶 , 被誉为六堡茶四绝 。
5、陕西茯茶
陕西茯茶 , 主要就是指泾阳的茯砖茶 。这个茶跟其它茶有很不一样的地方 , 就是在茶块里会长出类似金花的物质 , 其实这是一种菌种 , 叫做冠突散囊菌 。虽然看着像是发霉了 , 但是这个菌却可以让泡出来的茶汤味道和口感更好 。
【黑茶的主要品种有哪些?】黑茶属于全发酵茶 , 茶性比较温和 , 是六大茶里面唯一的后发酵茶 , 所以有着独特的口味和香气 。因此平时喜欢喝茶的茶友们 , 也可以品尝一下黑茶 。
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