这种埋在地下的水果，被人们称为“水果之王”你一定没吃过！ _生活百科

这种埋在地下的水果，被人们称为“水果之王”你一定没吃过！
说起埋在地下的水果，很多人都会想到花生和红薯，但其实都不是，这种水果长得和红薯有点相似，很多人都会把它错认为红薯，千万别小瞧了这种水果，虽然不起眼，却有着极高的营养价值，被人们称为“水果之王”，你一定没吃过吧，不妨先看看它的好处，以后见了多吃点哦！

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这种水果就是雪莲果，虽然和红薯有点相似，但跟红薯比它可高贵了。雪莲果一般生长在海拔1000米以上的高山上，而且阳光要充足，而且它对温度要求也非常高，如果温度低于15度，那就没法存活了，是非常娇贵的一种水果。

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雪莲果近几年才开始进入市场，在超市里面都有卖的，但是买的人却不多，主要还是很多人把它当成了红薯。不过雪莲果的味道非常好，不仅含有丰富的水分果寡糖，味道清甜又脆，既能当蔬菜又能当水果，红薯可没有这个功能。

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雪莲果是市场上一种新型高档次药用水果，因为它埋在地下，还富含20多种人体必需的氨基酸和丰富矿物质。虽然果实外观像红薯，但是它的果实脆甜可口,多汁而晶莹剔透，口味鲜美，一点都不输给北方的雪梨！

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雪莲果有祛痰、抗菌活血、降血压、清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。它的吃法也非常简单，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。网友们喜欢吃这种水果吗？
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