鸡翅怎么做都好吃 鸡翅怎么做好吃
鸡翅怎么做(鸡翅一直很好吃) 。
鸡翅是中国餐桌上常见的食物，富含胶原蛋白，具有温中益气、填精补髓、强腰健胃等功能 。经常吃鸡翅可以让皮肤更有弹性 。
好的鸡翅色泽金黄诱人，皮脆肉嫩，汁液在味蕾中绽放，让人舔到手指上所有的肉汁 。鸡翅的制作方法有很多 。今天哈美教大家6个最受欢迎的鸡翅 。
可乐鸡翅
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成分:
鸡翅8个，洋葱适量，冰糖5个，生姜2片，酱油适量，料酒适量，酱油少许，盐适量，鸡精适量，可乐半瓶 。
烹饪步骤:
1.鸡翅洗好之后，在背面划几刀，正面贴一些带牙签的小眼睛，方便入味 。
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2.锅中加水烧开，放入鸡翅，焯一下，捞出冷水，擦干表面水分 。
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3.洋葱切成小块，生姜切片 。
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4.锅中放入适量的油，加热，然后关小火 。加入冰糖融化 。
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5.鸡翅倒入锅中，翻炒均匀，挂糖色 。
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6.加入洋葱和姜，搅拌均匀 。
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7.倒入酱油、料酒、酱油炒鸡翅上色 。
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8.把可乐倒在大火上，然后用小火煮沸 。炖15到20分钟 。
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9.汤汁浓稠时，加盐、鸡精调味，改火收汁 。
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10.加载并打开资源网络！
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食谱小贴士:因为鸡翅是用可乐炖的，所以不需要放太多酱油，防止颜色变得太暗 。
红烧鸡翅 。
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成分:
鸡翅6个，卤料1包(只剩半包)，姜、葱适量，盐、料酒、酱油和少许糖 。
烹饪步骤:
1.准备资源网食材:鸡翅、葱、姜、卤料(超市有售) 。
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2.鸡翅洗净，依次用牙签戳，方便品尝 。
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3.将鸡翅放入锅中，在料酒中加水 。把水煮沸一会儿 。
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4.这是水煮鸡翅，如图 。
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5.锅中加入温水，放入腌料袋中，将陈年的姜葱和鸡翅倒入资源网中，盖上锅盖，转小火煮15分钟 。
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6.15分钟后，加盐继续腌制10分钟，然后关火 。
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7.关火后不要开盖，放在旁边浸泡至少3小时 。(我晚上腌的，关火后第二天早上大概用了6个小时才捞出来 。)
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8.时间到了，把成品图盘出来，用葱丝装饰 。你喜欢吗？去吃吧 。
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食谱提示:
1.如果没有卤汁包，自己准备卤汁，里面一定要有八角、桂皮、花椒 。
2.腌制好的鸡翅不宜过咸，腌制时间不宜过长 。
3.最好用陈年的卤鸡翅 。如果卤鸡翅的颜色漂亮，那就要看选用的酱油了 。
烤鸡翅
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成分:
鸡翅10个，孜然粉3勺，胡椒粉2勺，酱油4勺，料酒1勺，蜂蜜适量 。
烹饪步骤:
1.准备材料 。
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2.将鸡翅在水中浸泡一会儿，在出血的水中浸泡，清洗干净后捞起 。倒入胡椒粉和孜然粉 。
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