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泡椒味南极冰笋

健康知识南极泡椒味


泡椒味南极冰笋

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【主料】南极冰笋
【配料】泡椒3个、香菜2根、黄瓜一根
【调料】香醋2勺、生抽一勺、白糖一勺、盐半勺、香油半勺、一点味精
【做法】
1、南极冰笋，这货是介个样子滴，应该归属于海藻类干货 。
2、根据自家食量，取出10来根 。
3、倒入凉水，泡发，水量多一些，因为这货会像海带、木耳一样变成自身2倍大 。
4、说明上说，冷水泡1――3个小时 。我等不及用温水泡，注意别泡过了就行，一定要保持其脆韧的口感 。
泡椒味南极冰笋

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5、泡椒坛子里捞出几根红泡椒 。
6、所有原材料来个小合影 。（泡发好的南极冰笋、泡椒3个、香菜2根、黄瓜一根）
7、将黄瓜用盐水泡5分钟后洗净外皮，切薄片 。
8、冰笋斜刀切小段，和泡椒碎、香菜碎、黄瓜片放在一个大碗中 。
泡椒味南极冰笋

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9、调入香醋2勺、生抽一勺、白糖一勺、盐半勺，再来点儿香油 。
10、一点点味精，搅拌均匀 。
11、装盘上桌 。
【泡椒味南极冰笋】
泡椒味南极冰笋

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