吃大闸蟹时不能喝茶 。大闸蟹性寒 , 大多数的茶也是性寒的 , 如绿茶、普洱生茶等 , 因此一起食用之后会出现体质寒凉的情况 , 对身体健康不利 。吃大闸蟹之后可以喝一些性温、祛寒的饮品 , 比如说黄酒、白酒、醋、姜茶、红糖水之类的 。日常蛋白质消化不良、正处于过敏状态的人 , 吃螃蟹还是要小心的 , 避免吃出不适 。
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一、吃大闸蟹可以喝茶吗1、大闸蟹中含有丰富的蛋白质 , 而茶叶中含有大量的茶多酚 , 会与大闸蟹中的蛋白质发生反应 , 对健康有害 , 而且大闸蟹的性味和一些茶也不能一起食用 。因此吃大闸蟹时候不能喝茶 。大闸蟹性寒 , 大多数的茶也是性寒的 , 如绿茶、普洱生茶等 , 因此一起食用之后会出现体质寒凉的情况 , 对身体健康不利 。
2、蛋白质在胃中消化需要2-4小时 , 蛋白质完全分解成多肽、氨基酸等成分 , 不会再与茶多酚发生反应 。所以吃完大闸蟹2-4小时后可以喝茶 , 注意寒性的茶要8个小时之后再喝 , 以免因为太过寒凉 , 出现不适 。
二、吃大闸蟹后喝茶的后果1、浪费营养
大闸蟹中丰富的蛋白质 , 接触茶叶中大量的茶多酚 , 会出现蛋白质络合沉淀 , 不利于消化 , 影响蛋白质和茶多酚的吸收 , 造成营养成分的浪费和损失 。
2、拉肚子
大闸蟹和茶一起吃后会出现消化不良的情况 , 然后大闸蟹性寒 , 给予肠道一个滑利的作用 , 容易出现拉肚子的情况 。若饮用的是寒性的茶 , 那么拉肚子情况会更严重 。
3、冲淡胃液
吃过大闸蟹后再喝茶 , 大量的水分进入胃中 , 会冲淡胃液 , 减弱消化作用 , 增加消化时间 , 易腹胀 。
三、吃了大闸蟹后可以吃什么1、吃了大闸蟹后可以喝一些性温祛寒的饮料 , 比如黄酒、白酒、醋、姜茶、红糖水等等 。可去除因食用大闸蟹而堆积的寒气 , 以免引起体质寒冷、腹泻 。
【吃大闸蟹可以喝茶吗,吃大闸蟹之后喝茶有什么副作用】2、日常蛋白质消化不良、胃酸不足、易腹泻、易胀气的人 , 以及过敏的人 , 吃螃蟹要小心 , 避免不适 。有胃炎、肠炎、消化道溃疡、肝胆疾病等问题的人要小心 , 不要贪吃 。如有痛风或高尿酸血症 , 应避免任何酒精 , 白酒也不例外 。
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