怎样做美味的金针菇火腿肠豆腐卷？
金针菇营养非常丰富 。除了富含蛋白质外 ， 还含有不饱和脂肪酸、粗纤维等多种微量元素 。常吃金针菇也能促进新陈代谢 。用豆腐皮卷火腿肠和金针菇特别好吃 。今天 ， 边肖想和大家分享如何制作美味的金针菇火腿肠豆腐卷 。希望对大家有所帮助 。
工具/材料 适量豆腐皮、火腿肠、金针菇、香菜、盐、孜然烧烤料、酱油、辣椒粉 。
操作方法 01 准备一块豆腐皮 ， 用清水浸泡一会儿 ， 然后用刀切成长方形 ， 放在盘子里备用 。豆腐皮可以起到包裹的作用 。
02 准备一根火腿肠 ， 去皮 ， 切成条 ， 放入盘中备用 。
03 准备适量金针菇 ， 去根 ， 撕成小朵 ， 洗净 ， 装盘备用 。然后用之前准备好的长方形豆腐皮包裹火腿肠和金针菇 ， 最后用牙签固定 ， 然后放在盘子里备用 。
04 【怎样做美味的金针菇火腿肠豆腐卷？】往锅里放适量的油 。油热后 ， 将豆腐卷放入锅中 ， 用小火慢慢煎至两面金黄 。
05 加入适量的盐 ， 加入少许孜然烧烤料 ， 根据自己的口味加入辣椒粉 。
06 加一点酱油可以让颜色更好看 ， 让豆腐皮的口感更嫩 。
07 趁热吃 ， 配上番茄酱 ， 更美味 。金针菇比较容易塞牙 ， 但是用豆腐皮卷起来和香肠一起吃就好很多了 。也可以当饭后零食 ， 孩子吃了很开心 。
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