西红柿为什么是蔬菜不是水果？
1895年，一位英国商人将一批西红柿从西印度群岛运往美国 。根据当时美国的法律，水果是免征进口关税的，但进口蔬菜却要缴纳10%的关税 。纽约港的海关官员和商人各持己见 。经过美国高等法院的审判，法官们一致裁定西红柿是一种蔓生水果，就像黄瓜、大豆和豌豆一样 。从那以后，西红柿被法律指定为蔬菜，成为人们餐桌上的美味 。
西红柿可以以多种方式作为水果或蔬菜食用 。人们普遍认为，把西红柿分为蔬菜和水果是正常的 。但奇怪的是，西红柿被严格归类为蔬菜 。为什么不是水果？
这里有一段历史 。1895年，一位英国商人从西印度群岛带来了一批西红柿 。根据当时美国的法律，进口水果是免进口税的，但进口蔬菜要交10%的关税 。纽约港的海关官员认定西红柿是蔬菜，理由是西红柿会进入厨房，被烹饪成人们餐桌上的美味佳肴 。商家坚信它属于水果，而且有理有据:西红柿富含汁液，这是普通蔬菜所没有的；可以生吃，不同于普通蔬菜；它的形状和颜色也应该属于水果的范畴 。双方为此争论不休，最后不得不将其作为被告送交美国高等法院审判 。经过审理，法官们一致裁定西红柿是一种蔓生水果，就像黄瓜、大豆和豌豆一样 。从那以后，西红柿被法律指定为蔬菜，成为人们餐桌上的美味 。同时，由于此后番茄被列为蔬菜，商人一厢情愿的避税也行不通 。直到现在，西红柿仍然被归类为蔬菜，而不是水果 。
【西红柿为什么是蔬菜不是水果？】在平时的讨论中，人们总是把它当饭吃，就像菜园里种的土豆和胡萝卜；不管生吃还是熟吃，总和饭后吃的水果不一样 。同时，西红柿会出现在晚餐中，但很少在甜点中用作材料 。
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