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如何煮桃胶

健康知识桃胶煮法怎么煮

桃胶经常是用于制作糖水的 ， 比如桃胶羹、桃胶红枣枸杞以及桃胶银耳羹等 ， 这些糖水需要大家精心去熬制才可以形成 ， 而且桃胶糖水是可以美容养颜以及预防心血管疾病的 ， 但是我们煮桃胶的时候要先泡发12小时 ， 等到桃胶完全泡发之后才可以用于搭配其他的食材熬糖水 。

如何煮桃胶

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桃胶怎么泡发
桃花胶没杂质干净每次只需五六颗就可以泡一碗五杂质干净 ， 泡在碗里面也没有沙 ， 像花瓣一样慢慢张开,桃胶颗粒均匀 ， 色泽为透明棕色 ， 晶体上少许杂物 ， 为正常现象 ， 水泡开后杂物会自然脱落清除 。
如何煮桃胶

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桃胶怎么煮
1、取出20克泡了一天 ， 泡发的效率很高 ， 一点点就泡了好大一碗 ， 色泽鲜艳 ， 手感柔嫩 ， 没有杂质 。
2、色泽鲜美 ， 一点点泡发就很多了 。晶莹剔透 ， 软软的 ， 手感比较不错 。
3、清洗干净后泡水 ， 准备入锅 。
4、放入锅中 ， 加上银耳、雪梨、红枣 。
5、大约五分钟沸水煮开 ， 小火慢慢炖1个小时 。
6、可以感觉到煮好后糯糯的 ， 香味扑鼻而来 。
7、桃胶的柔嫩仔出锅后 ， 体现出来 ， 美容养颜!
如何煮桃胶

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桃胶好吃吗
用清水泡发一晚上左右 。早上起来看桃胶已经泡发到是昨晚十倍大小 ， 晶体上的黑色杂物已经脱落 ， 呈透明状 。手感是Q弹的 ， 拉扯还带拉丝状 。用桃胶、银耳、百合、红枣、枸杞、桂圆肉干一起炖煮2小时左右 。桃胶入口口感软糯滑润 ， 汤汁浓稠 ， 香甜的味道在口中来回流动 。
【如何煮桃胶】


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