活螃蟹如何保存才好 活螃蟹怎么保存到第二天
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如何把一只活蟹养到第二天(如何养活蟹)
像那种大饭店，他们的食材一般都是从很多信息资源网买的，保存的很好，但是对于螃蟹之类的海鲜，绝对是吃新鲜的最好 。活螃蟹怎么保存？下面详细介绍一下活蟹的保存方法 。
1.如何保存活蟹？
尽量不要把螃蟹存放在冰箱里 。把它们存放在清水中也能达到非常好的保鲜效果 。可以在螃蟹表面覆盖一层保鲜膜 。下面就来详细普及一下如何储存活蟹 。
1.一个不能太干，一个不能泡 。正确的方法是:把螃蟹绑好，用湿毛巾包好，放在存放水果蔬菜的冰箱里 。它们可以保存三到五天 。如果想多放几天，王存信推荐用盆，把螃蟹放进去 。
盆里不能放水，盆顶上覆盖着湿漉漉的水草或柔软的菜叶 。这样既能保证螃蟹的生活环境干湿，又能使其获得充足的氧气 。这样储存螃蟹，切断信息资源网络十天八天都不成问题 。最后，需要注意的是，绑在螃蟹身上的线不要解开，这样可以减少能量消耗，保持时间更长 。
【活螃蟹如何保存才好 活螃蟹怎么保存到第二天】2.选择一只矫健的螃蟹，准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，把螃蟹放进去，不要叠放；然后加水到螃蟹身体一半的高度，主要是保持湿润，不能把螃蟹全埋了 。因为你不太可能有增氧设备，如果水太深，螃蟹会缺氧而死 。
没有必要盖住桶/盆 。每天检查螃蟹，及时吃掉生命力不足的螃蟹 。用这种方法，阳澄湖的螃蟹在温度不高的情况下可以保存5天以上 。
螃蟹是一种水产食品 。我想很多人应该都喜欢先吃海鲜 。螃蟹是海鲜之一，那么活螃蟹怎么保存呢？让我们来看看！
二、吃螃蟹的禁忌
1.生吃螃蟹不宜:螃蟹要蒸透煮熟 。一般煮沸后加热30分钟以上即可消毒 。
2.存放过久的熟螃蟹不宜食用:螃蟹应现烧现吃，不宜存放 。储存的螃蟹一定要回锅煮熟蒸透 。
3.不宜乱嚼 。吃螃蟹要注意“四清”:一要清蟹胃，二要消蟹肠，三要知蟹心，四要知蟹腮 。
4、不宜过量食用:由于蟹肉性寒，脾胃虚寒者要特别注意避免食用后腹痛腹泻 。可以配姜醋喝，驱寒 。
5.不宜与茶同食:吃螃蟹时及吃螃蟹后一小时内避免饮用茶水 。
6.不宜与柿子同食:柿子会使蟹肉中的蛋白质凝固，凝固的物质如果长时间留在肠道内会发酵腐烂，引起呕吐、腹痛、腹泻 。
7.哪些人不宜吃:患感冒、发烧、胃痛、腹泻的病人吃螃蟹会加重病情；患有慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、活动性肝炎的人最好不要吃螃蟹，以免加重病情；蟹黄中胆固醇含量高，患有冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人要少吃 。孕期劳累、劳累、死亡、过敏的人，吃了蟹黄后容易恶心、呕吐、出疹子 。脾胃虚寒的人应该少吃或不吃螃蟹 。
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