槐花如何保存
鲜槐花虽味美 ， 营养价值高 ， 但食用周期太短 。有什么办法能让它保持更久吗？今天 ， 我想和大家分享几种实用的槐花保存方法 。
短期存放【/br/】新鲜槐花不宜用水冲洗 ， 直接用塑料袋包装 。它们可以在冰箱里保存一周 。如果不放冰箱 ， 可以放在篮子里 ， 盖上湿布 ， 放在阴凉的地面上 ， 也可以存放几天 。
02密封储存【/br/】用塑料袋(最好是密封袋)包装 ， 将里面的/【/k0/】气体抽出 。如果有气泵或者吸尘器最好 。然后密封 ， 放在冰箱里冷冻很长时间 。
03超低温保存【/br/】将新鲜槐花用水清洗干净 ， 然后用热水焯水 ， 或者不焯水焯水 。然后将槐花放在阴凉通风处晾干表面水分 ， 放入塑料袋中 ， 放入冰箱的冷冻室保存 ， 这样可以保存半年左右 。吃的时候拿出来 ， 用温水融化 。味道也很新鲜 。
04保存在阳光下【/br/】将新鲜槐花用水清洗干净 ， 然后用热水焯一下 ， 或者焯一下 。然后将槐花放在阴凉通风处晾干 。请注意 ， 它必须完全干燥 。然后将干槐花放入塑料袋中 ， 绑紧嘴 ， 放在干燥的地方 。想吃的时候拿出来放在水里焯一下就可以了 。
05放在通风干燥的地方【/br/】如果不打算冷冻洋槐花 ， 一定要放在通风干燥、远离阳光的地方 ， 如地窖、储藏室等 。 ， 并注意存放时不要沾水 ， 否则潮湿的洋槐花会变味 ， 不能用于烹饪也不能再吃了 。
06用盐或白砂糖腌制【/br/】用盐或白砂糖腌制需要人们的味觉认可 ， 通常是太甜或太咸 。用盐或糖腌制可以保存更长时间 ， 味道也相当不错
特别提示【槐花如何保存】不要把槐花放在阳光下 ， 而是让它在阴凉处慢慢晾干 。如果放在阳光下晒干 ， 很容易失去芳香物质 ， 味道也不会那么香 。
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