泡茶水温多少度合适
操作方法01 【泡茶水温多少度合适】大家都知道茶叶中的营养成分很多，但是如果水温过高，就会破坏其中的营养成分，增加有害物质的产生 。但是水温过低，营养物质难以溶解，这也是为什么茶叶对水温有一定要求的原因 。根据科学统计，水温保持在80度最合适，但不同的茶对此有不同的要求 。下面我给大家讲讲 。
02 绿茶是我们通常喝的东西 。这种茶通常用80度的水冲泡 。如果水温过高，不仅会破坏维生素，还会影响茶叶的颜色 。连茶叶的香味都变苦了 。
03 花茶和红茶【/br/】这种茶没有特殊要求，必须用100℃的水冲泡，因为这种茶的味道很难分离出来，必须用开水冲泡 。
04 普洱乌龙茶【/br/】这种茶一般都是老茶，如果不是用100度的水冲泡，是很难冲泡的 。所以南方人喝功夫茶的时候，茶具一般都是用热水冲洗的，以保证茶的味道和香味能在更高的温度下出来 。
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