早餐喝粥好吗,早餐喝粥有哪些好处夏季早餐吃什么粥较健康( 二 ) _生活百科

【食材】：黑豆适量、红豆适量、绿豆适量、冰糖适量
【做法】：
1、因为黑豆和赤小豆比较难煮开，将所有豆子洗净，浸泡一会儿，最好能浸泡2小时以上，方便煮烂；
2、将泡好的三种豆放入锅里，加水，水的高度是米的3-4倍，然后把锅放入高压锅，大概50分钟就软烂了。
3、待豆子开花后，可以加入冰糖或者红糖调味，加点盐也可以，盛装碗里，慢慢品尝。

文章插图
★ 南瓜绿豆粥
【食材】：绿豆 80克、老南瓜 300克、大米适量
【做法】：
1、绿豆和大米洗净泡水，南瓜削皮去籽，将去过皮的南瓜切成丁备用。
2、绿豆大米和南瓜一起放入汤锅，加入大概没过食材两倍的水，盖好锅盖，大火煮开后转小火煮粥1小时。
3、时间到了用筷子搅动南瓜，即可成糊状，美味可口的绿豆南瓜粥就做好了，南瓜本身有甜味，不放冰糖的话也会有淡淡的甜味。

文章插图
★ 荷叶莲子粥
【食材】：干荷叶半张，莲子 50克，芡实 30克，大米 60克，冰糖少许
【做法】：
1、干的去心莲子和芡实提前浸泡半小时，大米也提前浸泡一会儿。
2、先煮荷叶水，干荷叶洗净后，直接放进水里煮，如果用新鲜的荷叶汤汁会比较绿一些，开锅15分钟后捞出干荷叶。
3、剩下的荷叶水加入泡好的米、莲子和芡实，大火煮开，然后转小火熬30分钟
4、再根据口味加冰糖调味，放凉至常温，一碗清香可口的粥可以吃哦。
夏季人体消耗大
吃好早餐尤为重要！
夏季早餐要尽量提供丰富的营养
食物最好多样化，要有足量的糖分
优质蛋白质和充足的膳食纤维
为身体注满能量，开启活力一天！
Tags：