一位最早分离出艾滋病病毒的科学家提出 , 木瓜汁能够增强人体抵抗力 。世界艾滋病研究与防治基金会主席吕克·蒙塔尼耶近日说 , 从发酵木瓜中提取的汁液能增强人体免疫力 , 对抗包括“非典”在内的一些病毒 。但目前尚缺乏这方面的研究 。蒙塔尼耶说:“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物质 。尽管我们没有对‘非典’病人的氧化力进行研究 , 但我认为这是可行的 。”
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