文章插图
主料：干豆腐 300克
辅料：辣椒(青,尖) 50克
调料：大葱 5克, 姜 5克, 料酒 10克, 酱油 15克, 盐 3克, 味精 2克, 白砂糖 2克, 淀粉(豌豆) 8克, 猪油（炼制） 40克
做法：
(1) 将干豆腐切成1厘米宽、5厘米长的条；
【尖椒干豆腐】(2) 尖辣椒切滚刀片；
(3) 炒勺内放30克猪油烧热，下入葱姜末煸炒变色；
(4) 加料酒、酱油、精盐、白糖、老汤200克；
(5) 再下入干豆腐条，待烧透时下入尖辣椒片、味精翻炒；
(6) 用湿淀粉15克（淀粉8克加水）勾芡，淋入余下猪油炒匀，出勺装盘即成 。
推荐阅读
- 蟹黄干捞粉怎么做,蟹黄干捞粉丝图片-
- 萧敬腾|向太现身杭州某酒吧，干儿子“雨神”亲自招待，张淇也罕见参加
- 春季宝宝长高食谱：排骨炖山药和鲫鱼豆腐汤
- 内存条到底是干啥的？ 什么是内存
- 狗狗鼻子干湿的几个秘密 狗鼻子干
- 芹菜香干的做法大全 芹菜香干的做法
- 娶媳妇是为了干嘛,娶媳妇儿是为了什么-
- 水煮白菜豆腐的做法大全,豆腐煮白菜怎么煮-
- 麻杏石甘汤的妙用 麻杏甘石汤
- 老干妈成功的原因是什么 ？ 陶华碧老干妈！