现代医学认为，皮肤的颜色变化与氧化血红蛋白、还原血红蛋白、胡萝卜素和黑色素含量的多少，以及局部血液供应状况、身体健康状况等有关 。祖国医学认为，人颜面色与脏腑气血的盛衰和思想情绪攸关 。五脏调和、气血旺盛、身体健康的人，其皮肤必定是光泽红润的 。由此，健美的皮肤主要是依靠健康的身体、合理的饮食、良好的情绪相配合而获得 。下文介绍几款美肤药膳方，供参考 。蜂蜜桑椹膏取鲜红熟桑椹500g，蜂蜜100g 。将桑椹洗净，纱布包好，榨取汁液，将果汁与蜂蜜入锅中，文火熬制成膏状，即成 。服法与功用：早晚各服1次：每次2匙，温开水送服 。功用：补血益气，滋阴泽肤 。琼玉膏蜂蜜300g，生地400g，茯苓100g，人参20g 。上各药按此比例配制 。先将生地煎熬，去渣留汁，入蜜炼稠；再将人参、茯苓研成细末兑入，瓷罐封存或冰箱保存 。服法与功用：每日服2次，每次2匙，温开水送服 。功用：补益气血，滋肾润肤 。阿胶红枣露阿胶250g，黄酒800g，红枣(去核)500g，黑芝麻(炒熟)150g，核桃仁150g，桂圆肉150g，冰糖250g 。将红枣、桂圆肉、核桃仁、黑芝麻共捣碎；将阿胶置黄酒内泡浸12天；将阿胶酒倒入陶瓷器内，隔水蒸，至阿胶完全化完再将上四味食品倒入混合，再加冰糖，再蒸至冰糖完全溶化时，取出，冷却，置冰箱内保存 。服法与功用：每晨服2匙，开水冲服，坚持久服 。功用：悦颜美肤，消除面部皱纹 。红枣莲子汤红枣100g，莲子60g，冰糖适量 。将红枣洗净，用开水泡胀莲子，剥去外衣，置砂锅内炖煮，莲子煮至八成熟时放入红枣，冰糖，再用文火煮30分钟，即成 。服法与功用：经常随意饮用 。民间有这样的话：“要使皮肤好，粥里添红枣 。”说明红枣的美颜美肤的作用，莲子也有类似的功能，二者相加，补血养颜，最宜妇人美肤服食 。清蒸枸杞鸽枸杞子50g，白鸽1只，料酒10毫升 。用清水洗净枸杞子，滤干；宰杀活白鸽，去毛、血、内脏，洗净；将枸杞子装入鸽子的腹腔内，淋上料酒，加少量清水，用干净棉线将鸽子身扎牢；将全鸽放入瓷盆内(鸽腹朝上)，不加盖，让水蒸汽进入，用旺火隔水蒸190分钟，离火，即成 。服法与功用：喝汤，吃肉，嚼食枸杞子，1天内吃完 。现代药理研究发现，枸杞子有改善肝功能，促进细胞代谢，使皮肤变得细嫩等作用；鸽子则内补精气血 。二者相配，不但有护肤美肤的功效，且能改善性功能，提高性欲 。有性冷淡或性俗低下的女子，最宜此药膳 。清官八仙糕茯苓250g，人参25g，莲子250g，薏苡仁500g，山药1000g，黑豆粉1000g，白糖1000g 。将上述各药研成细粉，与其他食物混合，分袋，每袋15g 。服法与功用：成年女性每次服1袋，每日3次．空腹时温开水冲服 。功用：补气固肾，健脾和中 。熙春美容酒枸杞子、女贞子、龙眼肉、生地、仙灵脾，绿豆粉各100g，猪油500g，上等白酒3000g 。将诸药洗净，其中女贞子要九蒸九晒 。然后诸药全部放入瓷罐中，加上等白酒浸泡，50天后开始饮用 。服法与功用：早晚各服1次，每次20毫升 。功用：温肾补肺，泽肌润肤，美化毛发 。此酒有助阳动春之力，因此少女及妊娠女性不宜饮用 。枸杞甘薯酒枸杞子1000g，甘薯制的白酒1000g，冰糖50g 。洗净枸杞子，晒干，与冰糖一起放入甘薯制的白酒中，加盖，封口，30天即成 。服法与功用：每日2次，每次20毫升，早晚或饭后服，长期饮用此酒，能使人容颜白嫩，“轻身不老” 。此酒最适宜已绝育的中青年女性服用 。少女及待育的女性不宜饮，孕妇忌服 。玉容葆春酒枸杞子500g，黄精500g，当归100g，合欢皮90g，佛手90g，西洋参50g，白酒5000g 。按上比例配制，先将枸杞子、黄精焙干；再将各药全部装入酒坛内，加酒，密封，30天后即可开始饮用 。服法与功用：每日2次，每次20毫升，饭后服 。功用：补气血，养肝肾，泽皮肤 。松苓回春酒熟地500g，当归250g，红花25g，枸杞子250g，佛手25g，桂圆肉500g，松子仁250g，茯苓190g，陈皮50g，米酒5000g 。上药按比例配制，将诸药置于酒内密封浸泡30后，可开始饮用 。服法与功用：每日2次，每次20毫升，饭后服 。此酒不但有美容作用：还可益寿延年及治疗女子月经不调 。有月经不调症状的女性常服此酒，既可治病又可美容，一举而多得 。
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