杂食杂食充分体现食物互补的原理 。日本提出“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食物做起 。杂食是获得各种营养素的保证 。慢食一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑 。素食“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施 。早食即三餐皆需早 。早餐早食还是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防疾病 。淡食包括少盐、少油、少糖三大内容 。多盐、多油、多糖称“三害”，一个“淡”字可解 。冷食低温可延寿，冷食还可增强消化道功能 。鲜食绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持 。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩” 。洁食“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物 。生食并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食” 。定食定时定量进食，久之形成动力定型，是最佳的养生之道 。稀食食粥养生自古延续至今，除粥外，还包括牛奶、豆浆等流质食物 。小食三顿正餐外的小餐称为“小食”，具有多重功效 。选食应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型)，使营养更具针对性 。断食即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排除体内毒素 。干食干食可增强咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，而起健脑作用 。
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