夏日必备—桔梗的功效与应用 桔梗的功效与作用及食用方法
【夏日必备—桔梗的功效与应用 桔梗的功效与作用及食用方法】桔梗的功用与作用及食用办法（夏日必备—桔梗的功用与运用）
昨天正式入伏，每年三伏的时光都不同
初伏：7月11日——7月20日（10天）
中伏：7月21日——8月9日 （20天）
末伏：8月10日——8月19日（10天）
一共是40天，是气温最高的40天，也是一年中最容易生病的4资源网0天！
炎炎夏日，气温升资源网高，人体很容易中暑 。经常在空调屋工作的上班族，因为室内空气不流通，经常会患上上呼吸道沾染，涌现咳嗽、痰多、咽喉疼痛的症状 。
今天大齐就为大家推举一味药食同源的食品：桔梗 。
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桔梗：性：苦、辛，平资源网 。归肺经 。有宣肺，利咽，祛痰，排脓的作用 。
如果有以下症状就合适用它：1.咳嗽痰多 。2咽喉肿痛、声音嘶哑 。3.咳嗽、发热，咳吐腥臭脓痰 。
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【现代研讨】：1.桔梗含有桔梗皂苷，对口腔、咽喉部位、胃黏膜的直接刺激，反射性地增长支气管黏膜分泌亢进从而使痰液稀释，易于排出；2.桔梗有镇咳作用，有加强抗炎和免疫作用，其抗炎强度与阿司匹林类似 。3.桔梗粗皂苷有沉着、镇痛、解热作用，又能降血糖、降胆固醇，松弛平滑肌 。
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桔梗是我国东北延边朝鲜族洲民间制造的有名咸菜的重要原料 。挖根去皮后，在热水中浸2小时，去苦味，再撕成细丝，拌上辣椒、盐及其他调料，制成咸菜 。既是佐餐佳品，又可收到食疗功用 。
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【推举药膳】：桔梗粥
材质：桔梗10g，大米100g 。桔梗先加清水浸泡30分钟，后与大米共煮成粥食用 。
作用：有化痰止咳，实用于肺热咳嗽、痰黄黏稠或干咳难咯等 。
【应用注意】：阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服
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