柠檬水可以每天喝吗？ 每天喝柠檬水好吗
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每天喝柠檬水怎么样？(可以每天喝柠檬水吗？)
因为柠檬太酸，不能新鲜食用，所以人们经常用柠檬做饮料，喝下去吸收其中的营养 。比如把新鲜的柠檬片或者干柠檬片泡在水里，或者直接榨柠檬汁 。专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的组织和细胞保持正常状态，防止组织变脆，失去抵抗力 。所以柠檬可以在一定程度上帮助人们预防感冒，对抗癌症 。正常人每天都可以喝柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸对胃肠道的伤害，每天柠檬水的摄入量要控制在1000ml以内 。胃酸过多或胃溃疡的人最好不要喝柠檬水 。
【柠檬水可以每天喝吗？ 每天喝柠檬水好吗】
注意喝柠檬水的8个误区 。
让它变强 。行
柠檬泡水一定要清淡 。一片带皮的柠檬泡水可以倒3 ~ 4杯 。这种柠檬水没有强烈的酸味，可以不加糖不加蜂蜜喝，所以含能量少 。柠檬一定要去皮切薄片，因为果皮的部分含有较多的黄酮类物质，可能比柠檬果肉更值得泡 。柠檬精油主要在皮中，柠檬皮中的香气成分切成薄片很容易泡出来 。柠檬皮，包括其他柑橘皮，含有一些苦味的黄酮类物质，如橙皮苷和柚皮苷，但它们也是有益成分 。略带苦味，搭配酸味，热天喝了会更渴 。
会推广石头 。
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃 。钙和柠檬酸会结合形成沉淀，甚至在体内形成结石 。这是谣言 。柠檬酸钙微溶于水 。我检查过了 。柠檬酸钙四水合物的溶解度是0.02g/100g水，看起来并不高 。但柠檬酸钙是制作钙制品的好材料，因为它不需要胃酸的帮助就能被人体吸收 。其实柠檬酸不像草酸那样促进肾结石 。相反，柠檬酸等有机酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收 。研究证明，柠檬酸也有利于肾结石的预防，它甚至被用于肾结石的治疗 。
不能用热水
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C流失 。其实泡柠檬的水不要太凉，不然香味就泡不出来了 。由于柠檬的酸性很强，维生素C在酸性条件下耐热性很好，并没有想象中那么容易流失 。水温高于60度浸泡柠檬片是没有问题的 。况且喝柠檬水也不仅仅是为了那一点点维生素c，温度升高，食物的酸味会更强烈，所以热柠檬水看起来也会更酸 。这个问题的解决方法很简单，让柠檬水稍微凉一点再喝 。
不能喝胃病吗？
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸度太强会刺激肠胃，胃酸过多就更不能用了 。但实际上，用一片柠檬泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡 。完全没有可乐之类的甜饮料酸，也不会引起胃溃疡 。不是纯柠檬汁(纯柠檬汁的pH值在pH2.5左右，相当于可乐) 。因为柠檬酸有利于各种矿物质的吸收，所以西方人喜欢在鱼、肉、蛋上挤柠檬汁，可以帮助消化 。对于消化不良的人来说，在柠檬水中加入一片薄薄的生姜，在进餐时饮用，将有利于促进消化液的分泌 。
柠檬怎么存放？
有人问，一次只用一片柠檬 。其余的呢？其实不用太担心 。柠檬具有很好的耐储存性，这就是为什么林德博士建议水手在船上携带柠檬 。柠檬长期存在的问题是表面干燥，但干燥后仍然可以使用，内部仍然多汁，可以存放一个月 。在切好的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包好，放在保鲜盒里两三天 。这是因为柠檬酸度高，大多数微生物遇到困难后往往会退缩 。干柠檬也可以用来泡水，但是因为皮的香味已经失去了，维生素c也失去了，柠檬水的香味会打折扣，但是还是可以作为柠檬茶，可以提供一些柠檬酸和钾元素 。还有一些保存柠檬的小技巧 。将柠檬洗净，插入吸管，榨汁，取出吸管，用保鲜膜盖住孔，放入冰箱冷藏 。它们可以持续3到5天 。
会胖吗？
淡柠檬水是一种很好的饮料，其中的含糖量极低(柠檬含糖量0.5%左右，用那么多水稀释)，所含的能量可以忽略不计，不会让人发胖 。但是加了糖或者蜂蜜之后就不一样了 。加一点糖的酸味食物总是让人着迷，柠檬水也是 。加了一点蜂蜜的清凉柠檬水，会让你觉得特别清凉，还能解渴 。而淡甜的柠檬水，含糖量在5%左右，蜂蜜中的果糖和白糖中的蔗糖都能带来能量 。以5%的糖分计算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水含有40大卡的能量 。如果喝两杯，相当于吃了1/4碗饭 。所以控制体重的人还是需要限量的 。他们不能因为蜂蜜柠檬水好吃就天天暴饮 。
白天不能喝酒？
有人听说过柠檬水可以美白皮肤，但也有人听说柠檬是一种“感光食物”，担心白天喝了柠檬水后皮肤会起斑变黑 。但这种说法仅限于网上传言，目前还没有看到相关的研究证据 。网上甚至有信息说维生素C是感光物质 。如果是这样的话，所有的水果和蔬菜都含有维生素c，似乎人在白天不能吃任何水果和蔬菜——这显然是荒谬的 。从科学的角度来说，食物中主要的感光物质有叶绿素、核黄素和血红素 。如果你吃了光敏物质，你就会长斑 。大概，首先不能吃红肉(含血红素较多)、牛奶(含核黄素较多)、绿叶蔬菜、猕猴桃(含叶绿素) 。看来只能白天吃菜了！
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