疲劳 ， 是人的肌体的保护性反应 ， 它起到提示人们应该进行休息的作用 ， 要想能尽快解除疲劳 ， 除了得到充分的休息之外 ， 调节饮食也是一种很有效的办法 。当人们处于疲劳时 ， 应选择以下一些食品：吃富含维生素的食物：维生素b1、b2、c能把人体内积存的代谢产物很快地处理掉 ， 这类食物有水果、蔬菜等 。喝茶：茶中含有咖啡因 ， 它能增加呼吸的频率和深度 ， 促进肾上腺素的分泌 ， 因而能起到抗疲劳的作用 ， 饮用咖啡、可可也有类似作用 。吃碱性食物：疲劳是由于人体内环境偏酸而引起的 。多吃碱性食物可中和酸性 ， 就能达到消除疲劳的效果 。碱性食物有蔬菜、水果等 。吃含高蛋白食物：人体热量消耗太大 ， 也会感到疲劳 ， 多吃含有丰富的高蛋白的豆腐、牛奶、猪肉、牛肉、鱼类及人参乳精等 ， 也有助于消除疲劳 。
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