炸酱面的家常做法的做法步骤 炸酱面做法
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【炸酱面的家常做法的做法步骤 炸酱面做法】在渣酱面中练习(渣酱面常用的练习步骤)
我妈一直说要吃渣江面，所以今天做了一碗，简单好吃，但不太复杂 。可以减肥、排毒、减脂、降血糖、抗衰老、润肠、补血、防癌、健脑！
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟佐料小麦面粉适量猪肉适量黄瓜适量香菇适量淀粉少许佐料食盐适量葱少许蒜适量姜适量胡椒粉少许甜面酱（或者豆瓣酱也行）适量鸡精适量
湛江面条家常做法的做法步骤
1.将肥瘦猪肉分开，切成丁，然后将瘦肉用盐信息资源网、鸡精、淀粉、胡椒粉、油腌制15分钟 。
2.洋葱和黄瓜切丝，姜末和蒜末备用 。
3.锅里放少许油，然后放入肥肉丁，炒至微黄油，再放入腌制好的瘦肉，炒至变色，放入姜蒜末，放入香菇 。
4.将香菇稍软化，加入干黄酱和甜面酱的混合酱，翻炒均匀，加入适量开水，小火炖半小时 。汤浓的时候加一点鸡精，改火，收一点 。
5.可以用鲜面，龙须面，也可以自己卷面 。该方法如下:
6.在面粉里加一点盐，或者你可以加一个鸡蛋做成面团 。信息资源网稍微难一点，醒半个小时 。然后卷成块，切成条，把信息资源网放进开水锅里，开两遍 。锅里放黄瓜丝和姜丝，然后淋上炸酱 。
技巧
有些调料可以省略 。
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