这个烧饼怎么卖,现在烧饼多少钱一个-

首先 , 这是一个传统的生意 , 但是可以嫁接新模式 , 比如说结合互联网 , 目标只有一个 , 降低顾客消费成本 , 增加便利度 。目的只有一个 , 获得更多忠实客户 , 提高营业额 。
不知道你是做什么样的烧饼的 , 是那种最普通的烧饼还是馅饼之类的?也不知道你所在的城市的消费习惯 。
还是拿最普通的烧饼来说吧 , 拿我们这里来说 。洛阳 , 一个三线或者说是四线城市 , 城市经济不发达 , 老龄化严重 , 消费习惯相对保守 。现在烧饼店的现状都还不错 , 因为洛阳人爱喝汤 , 喝汤要吃饼 , 一般一个烧饼店要是为牛肉汤店供饼的话他是不愁卖的 。而且零售的话生意也不错 。
他们存在的问题是 , 店面形象普遍不好 , 产品单一 , 售价1元 , 也不算贵;从业者大部分是年龄偏大的人的 , 经营模式多为给其他店供货和顾客上门购买 。有一些店开始在烧饼里加葱花和盐、调料 , 适当提高售价 , 卖的还不错 。
你如果做的话 , 第一个要考虑的是店面形象 。找一个干净整洁的店 , 用心装饰一下 , 给人简洁时尚的感觉 。
然后要考虑产品品类 , 咱们做传统食品生意 , 也不适合弄得或许花哨 , 可以适当增加一些其他产品 , 可以是饼类 , 也可以是不相关类 , 比如说饮品、蔬菜 。如果是饼类 , 不建议超过5种 , 咱还以烧饼为主 。
然后是经营模式 , 首先找经销代理商 , 跟汤店、肉夹馍店、蔬菜店、烧烤店 , 谈合作 。然后 , 做一些看着稍微上档次的包装 , 比如说纸盒 , 比塑料袋高级一点就可以 , 用到的塑料袋也可以用好一点的定制袋子 。然后 , 但凡是买过你的饼的都加上顾客的微信 , 建立微信群 , 运营好你的微信群 。至于说微信群怎么运营这里就不详细论述了 , 你可以向那些微商团队学习一下 。然后有顾客需要配送的话我们可以送货上门 。同时 , 提供一些后续的相关服务 , 还是咱们的目标 , 要让顾客吃一个烧饼享受到海底捞的服务 , 而且还没有多花多少钱 。当然 , 这只是一个形象的比喻 , 意思就是说咱们要用心服务好顾客 。
如果你想做的更大更好 , 利用现在的小视频、直播平台也是一个不错的选择 。但是能不能火一方面看你自身 , 也看运气 。一旦火起来 , 你还可以招商加盟 。
基本上就是这些 , 仅代表个人拙见 , 总结来说 , 生意没有固定招式 , 用心服务好顾客 , 都能越做越好 。

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