金针菇和培根卷的做法,金针培根卷的做法-( 二 )
培根和芦笋也是好搭档 ， 做法如上可以炮制 。
文章插图
把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度 ， 放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水 ， 焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里 ， 取一小处培根片 ， 包入2根芦笋 ， 卷起 ， 用牙签固定 。将做好的芦笋卷入平底锅 ， 煎至培根微微焦黄 ， 撒上黑椒碎即可 。
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