猪肚是很多朋友都喜欢吃的食物,而很多人都知道猪肚的功效有不少的,尤其是搭配一些食物,功效更好哦 。那你知道猪肚炖什么养胃健脾吗?其实莲子、板栗还有山药都是不错的选择哦,那下面就去瞧瞧猪肚养脾胃的食谱吧 。
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做法一:猪肚炖山药
第一步,直接备好山药、白胡椒粒、生姜、枸杞和盐 。
第二步,将猪肚直接处理后加盐搓洗干净了,再用料酒搓洗 。将山药直接切片,生姜直接切片备用 。
第三步,备好锅加料酒、生姜和水烧开了,将猪肚下锅烧煮两分钟,捞出沥干了,清洗后切片 。
第四步,备好炖锅,加猪肚、生姜、胡椒加水直接烧开了,将山药下锅炖煮,120分钟左右加枸杞和盐调味即可 。
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做法二:猪肚炖板栗
第一步,备好板栗、猪肚、大枣、笋和油盐以及糖 。
第二步,将猪肚加盐和面粉直接搓洗干净了,下锅烫煮了,捞出切块 。
第三步,备好高压锅加猪肚、水和料酒,再加生姜煲煮十分钟出锅 。
第四步,炖锅加猪肚汤、加板栗、大枣和笋烧煮,烧开后等待十分钟加猪肚和胡椒即可 。
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做法三:山楂猪肚汤
第一步,备好猪肚、山药、杜仲、葱姜蒜和盐 。
第二步,猪肚洗好,杜仲用盐水炒焦,山楂切片,葱姜蒜切段切片 。
第三步,备好炖锅,将杜仲、山药、葱姜放入猪肚中,包好了下锅 。
第四步,加上水直接烧开了,用小火炖煮90分钟,捞出后切块加汤即可 。
【猪肚炖三种食物养脾胃】以上就是关于猪肚炖什么食物养脾胃的详细介绍了,猪肚加上三种食物,你的肠胃就不会出现毛病哦,那它们的做法不妨快来学学吧 。
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