我个人还是比拟爱好清蒸鱼的,首先呢,蒸鱼的话可以最大水平的保存鱼的鲜味和养分 。其次呢,只要把鱼腌制的到位其实做起来要比其他菜肴速度更加的快 。最后,就是这道菜看起来非常的高大上,老公朋友每次来我家我都会做这道菜,所以老公经常夸我,我也倍有面子,各位宝妈们赶紧学习起来吧 。
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工具/材质
【清蒸鱼的做法】桂花鱼、盐、醋、生抽、胡椒粉
操作办法
- 01鱼清洗清洁,用刀在鱼背上改刀,具体办法可以看图,这样的目标既可以迅速蒸熟又可以增长味道 。
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- 02然后就是蒸鱼了,锅中烧开水 。把鱼下锅,蒸鱼的时光一般都在10分钟左右就可以了 。这个时候我们切下配料 。
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- 03蒸的差不多后就添加生抽,别加太多了影响鱼的口感 。
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- 04起锅烧油,放入配料爆香 。
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- 05最后,把锅中烧好的热油均匀的浇灌在鱼上就可以了,怎么样简略好做又好吃 。
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