在日常生活中,许多人怀疑饮用咖啡是否对心脏有害,然而,国外一些科学家现在宣称,咖啡的确对心脏有害 。不论是否经过过滤,饮用咖啡会在人体内产生浓度较高的氨基酸--高半胱氨酸,从而增加心脏病和中风的危险 。据伦敦《新科学家》杂志上发表的一篇文章认为,荷兰科学家取得的这项研究结果很可能会重新引发关于饮用咖啡利弊的争论 。为了开展这项研究,荷兰瓦赫宁恩农业大学的玛琳娜·布拉本女士让30个成年人连续2个星期每人每天喝1升未经过滤的咖啡,另外34人只许喝水、茶、清汤、牛奶或可可,发表在《美国临床营养学杂志》上的实验结果是无可置疑的:饮用咖啡者体内的高半胱氨酸含量平均增加了10% 。瓦赫宁恩营养研究中心的彼得拉·维尔赫夫用过滤后的咖啡进行了同样的实验 。总共有26个自愿受试者参加这项实验,其中一部分人连续4个星期每人每天喝1升过滤的浓咖啡,另一部分人丝毫不喝咖啡 。在这个实验中,咖啡饮用者体内的高半胱氨酸含量升高了18% 。
推荐阅读
- 过量服用维生素C会造成体内生锈
- 过量饮酒,当心跛足
- 过量食盐会导致白内障
- 过量胡萝卜素导致不孕
- 还是喝熟普洱茶好,解读普洱茶是存放饮用好还是收藏升值高
- 管住你的咖啡杯
- 愤怒对女性的八大危害:如何让愤怒持续不到3分钟?经常喝咖啡会让胸部变小 这些食物会帮助你提升C罩杯
- |喝黑咖啡真的可以减肥吗?什么时间段喝效果最好?建议尽早了解
- 内脏脂肪高的危害
- 喝咖啡影响月经延迟吗?