怎样做好餐饮营销手段,如何做好餐饮品牌营销-
一个好的餐厅的成功,除了味道好,要学会做餐饮营销也是非常重要的 。
我给出以下建议,希望可以帮助到你们
【怎样做好餐饮营销手段,如何做好餐饮品牌营销-】1、核心菜品免费、其他菜品收费
目前有很多做火锅店和串串店的都在用,举例子比如说火锅的锅底免费,其它菜品收费 。还有很多卖炒菜馆的,打着有免费汤喝的口号,其实也是核心产品免费,菜品收费 。这样会给顾客一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到吸引顾客的作用 。
2、推出主打菜品
餐饮店一定要要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,以主打菜品带动其它菜品 。
3、店铺特色菜品
除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的,只要提到你这个店铺,顾客就能想到你的菜品,这样你就是成功的 。要做菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最高的特色菜 。
4、实行会员卡,优惠券制度
让稳定顾客办店铺会员卡,实行会员卡折扣制度,或者免费送菜品 。消费满300送满200减50的优惠券,优惠券根据店铺利润做出不同调整 。
最后,希望你的店铺越做越成功,提供更美味的菜品给顾客,我是西北小九儿,一个在美食之路上行走的人,喜欢我的看法,记得关注我哦⊙?⊙!
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谢谢邀请:餐饮行业该如何做好营销?
这个题目比较笼统,一般来说餐饮行业根据服务对象的不同会细分成不同的层次 。
一、大品牌比如“麦当劳、肯德基、可口可乐”等采取铺天盖地的广告宣传,立体轰炸 。
二、一般性、地区性的品牌在媒体和美食节目中进行宣传 。
三、小品牌主要是靠口碑,服务,以及适当的传单,打折促销等方式进行宣传,不易在媒体上大量宣传否则会加大成本,得不偿失 。
个人观点仅供参考 。
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