象拔蚌怎么炒才好吃,象拔蚌的家常炒法- _生活百科

象拔蚌怎么抓？吃象拔蚌有什么好处？象拔蚌是一种在亚洲非常受欢迎的海产品，这个玩意我就吃过一次，可能是当时那个餐厅不一定擅长这个吧，反正做的谈不上多好吃，而且还挺的贵。我也问了请客的那个大哥哪来的思路想起吃这个长相有点奇葩的昂贵海产，结果得到了一个“不都说以形补形嘛！”的回答，和一个类似“男人都懂”的眼神。

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不过真要说吃象拔蚌有什么好处，其实说实话的话还真没什么特别的，这个东西确实蛋白质含量很高，大约有15%左右，其实在海产品中算不上特别突出；其他比较不错的就含有较高的钙元素和铁元素，这也不是什么稀有的营养物质，含量比猪肝高一些。其实它最被很多人喜爱、奉上神坛的原因，就是因为那个夸张的外形，很符合一些人追求的“以形补形”的效果。

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至于捕捉象拔蚌还是需要点专业工具的，其实这个东西的生存方式跟蛏子有点像，不过它们体型巨大而已。所以一般都是潜水员带着喷水枪下水或者在泥泞的滩涂上寻找，然后找到象拔蚌用虹管觅食的痕迹，直接用水枪喷开周围的泥沙，就可以看见它们那个如同象鼻子一样的部分了，然后直接一把抓走就好了。

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因为捕捉它们需要一定专业设备，而且整个亚洲市场对其需求非常大，所以象拔蚌还是挺贵的，是出于好奇的话可以尝个鲜，像涮羊肉似得吃也不错。但是如果是为了某些“功效”的话，就需要稍微想想这个事了，当然了土豪就请随意啦。
不知道大家有吃过象拔蚌吗？你们觉得这个东西好吃吗？
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【象拔蚌怎么炒才好吃,象拔蚌的家常炒法-】第一次看见并吃到象拔蚌是老公带去的，初次见，还因为象拔蚌的特别外形而感到很不好意思。
听老公说象拔蚌是在滩涂泥地里抓的，用水枪插进泥地冲掉泥沙再抓。对抓象拔蚌过程没有亲眼见过，但怎么吃还有几分了解。
象拔蚌可刺身可清蒸可蒜蓉，烹饪方法多样，口感很好。至于吃了有什么好处，中国人讲究“以形补形，吃啥补啥”，象拔蚌的外形很特别，据说吃了有滋补壮阳的功效。
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