在生活中很多人都特别喜欢吃红糖,因为红糖也是比较滋补的,特别是对于一些处在经期的女性来说,他们在月经期间感觉到肚子疼痛,就可以吃一些姜红糖用来缓解,其实相对于红糖还有一种黑糖,黑糖的营养价值是更高的,黑糖的纯度比红糖更高一些,那么古法黑糖都有哪些功效与作用呢?
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黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖,亦名赤糖、紫糖,为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体,有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸 。黑糖,颜色比较深,带有焦香味 。根据国家行业标准,蔗糖一般分为红糖、黑糖、多晶冰糖(黄冰糖)、单晶冰糖、冰片糖、液体糖、方糖、白砂糖、黄砂糖、金砂糖、赤砂糖等 。其中红糖和黑糖都是没有经过精炼的蔗糖,保留了较多甘蔗原有的营养元素 。黑糖以最原始、最传统之纯手工制作,且绝无添加石灰、黑糖香精,无重金属及农药污染 。推荐o草木有情o黑糖真正好的有股自然的焦糖炭烧香,浓郁香醉,让人口齿留香、回味无穷 。
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【古法黑糖的功效与作用】黑糖的作用:黑糖水对妇女月经顺畅有帮助 。喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅,女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题,不妨试试这个方法;也可加些姜汁共煮,补中气、补血养肝,温筋通络效果会更好 。若是怕吃甜食易胖的人,只要在月经前一天开始,直到经期第三天吃,就可以发挥活血化瘀效果 。
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另外,像是小朋友吃药怕苦,可适量加些黑糖辅助;有中气不足、不爱吃、营养不良等问题的儿童,平日也可喝些黑糖水当点心,其中有些补养成分可利用,但要注意不要在饭前喝 。比如受寒腹痛、月经来时易感冒者,也可用黑糖姜汤来袪寒 。对老年体弱,特别是大病初愈的人,黑糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人吃些黑糖能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,可起益气健胃、温补心肺作用 。
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