李子果香鸡汤
鸡汤能缓解感冒的症状以及改良人体的免疫机能 ， 能够有效地克制人体内的炎症以及黏液的过量发生 ， 有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感 ， 咳嗽也会相对减轻 。这道李子果香鸡汤 ， 口感醇美清爽 ， 实在是克服感冒健体强身的不二选择 。
文章插图
工具/材质笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克
鸡用淘米水浸泡半小时 ， 去掉腥味 。
文章插图
再将整鸡汆烫去血水 ， 控干水分装入汤锅 。
文章插图
参加切好的洋葱、土豆块 。
文章插图
【李子果香鸡汤】再参加李子、姜片和八瓣 ， 一次加足清水 。
文章插图
旺火煮到沸腾 ， 烹入黄酒 ， 开盖持续煮10分钟 。加盖转文火煲60分钟 ， 醇美的李子果香鸡就可以了 。
文章插图
