鸡汤能缓解感冒的症状以及改良人体的免疫机能 , 能够有效地克制人体内的炎症以及黏液的过量发生 , 有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感 , 咳嗽也会相对减轻 。这道李子果香鸡汤 , 口感醇美清爽 , 实在是克服感冒健体强身的不二选择 。
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工具/材质笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆200克、姜5片、黄酒40克、八瓣1/2个、盐10克
鸡用淘米水浸泡半小时 , 去掉腥味 。
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再将整鸡汆烫去血水 , 控干水分装入汤锅 。
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参加切好的洋葱、土豆块 。
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【李子果香鸡汤】再参加李子、姜片和八瓣 , 一次加足清水 。
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旺火煮到沸腾 , 烹入黄酒 , 开盖持续煮10分钟 。加盖转文火煲60分钟 , 醇美的李子果香鸡就可以了 。
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