我国腊八节吃腊八粥的最早起源 腊八粥最早起源于
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中国喝腊八粥的历史已经有1000多年了 。它最早始于宋代 。
在腊八节，宫廷、政府、寺庙和人们的家里都会做腊八粥 。到了清代，喝腊八粥的习俗更加盛行 。在宫廷里，皇帝、皇后、王子等 。给文武大臣和侍从送腊八粥，给各寺院分发米和水果，给和尚吃 。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人团聚在一起吃饭，给亲戚朋友送礼 。
中国的腊八粥品种繁多 。其中以北平最为精致，混在白米里的物品很多，红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松子、桂圆、榛子、葡萄、银杏、菱角、苔藓、玫瑰、红豆、花生……总共不下20种 。腊月初七晚上，人们开始忙碌起来，淘米、泡果、削皮、去核、精心采摘，然后半夜开始煮，再用微火炖到第二天早上，这样腊八粥就煮好了 。
对于更讲究的人来说，水果要先雕刻成人形、动物、图案，再放入锅中煮熟 。最有特色的就是在腊八粥里放“水果狮子” 。水果狮子是由几种水果做成的狮子，以去核晒干的脆枣为狮身，半个核桃仁为狮头，桃仁为狮足，甜杏仁信息资源网为狮尾 。然后用糖把它们粘在一起，放在粥碗里，像小狮子一样 。如果碗大，可以放两只狮子或者四只小狮子 。更有甚者，它是用枣泥、豆沙、山药、山楂饼等各种颜色的食物，做成八仙、老寿星、罗汉的形象 。这种用来装点信息资源网的腊八粥，只能在以前大庙的供应桌上看到 。
八粥煮好后，要先祭神，祭祖 。之后如果要给亲戚朋友送礼，一定要在中午之前送出 。最后是全家人一起吃 。吃剩的腊八粥，放了几天就是好兆头，寓意“年年有余” 。如果你把粥给穷人吃，那就多给自己吃 。
腊八粥在民间还有巫术的作用 。如果院子里种了花草果树，树枝上也要抹点腊八粥 。我相信它会在来年开花结果 。
腊八这一天，除了祭祖、拜神，还有亡国之人，哀悼 。
【我国腊八节吃腊八粥的最早起源 腊八粥最早起源于】
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