咸鸭蛋腌好了怎么保存
扼要答复办法是：夏天放进冰箱冷藏室里寄存，冬天把生鸭蛋放在干燥通风的处所，可定期用湿布给鸭蛋保湿 。
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咸鸭蛋是一种风味食品，深受民众的爱好，很多人买来鸭蛋自己腌制，可是腌制好鸭蛋后，不知道应当怎么保留，下面让我们一起去懂得鸭蛋腌制好后保留的办法吧 。
详细内容01如果是夏天比拟热的时候，可以放进冰箱冷藏室里寄存，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
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02如果在冬天比拟冷时，可以把生鸭蛋放在干燥通风的处所即可 。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的处所最好，比如厨房蕴藏柜顶部，楼梯下面 。
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03对于用盐水腌制的咸蛋，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能保证熟咸蛋长时光放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸 。
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04如果是包泥腌制的咸蛋，应坚持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏 。
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05【咸鸭蛋腌好了怎么保存】可以把熟鸭蛋做真空处置，能保证鸭蛋放比拟长的时光 。这须要专门的仪器，如果鸭蛋比拟多可去邻近加工厂做真空处置 。
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