里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

里脊肉肉质细嫩,容易消化 。里脊肉炒青麻叶土豆丝是一道家常菜,虽然普通,但味道咸鲜,很受大家的爱好 。下面就跟小编去看看它的做法吧!

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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工具/材质 猪里脊肉200克,青麻叶200克,土豆1个,葱、姜、盐,味极鲜酱油,蚝油等适量 。
操作办法 01 把青麻叶去掉外叶,洗净切成丝 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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02 把猪里脊肉去膜去筋,洗净切成丝,土豆切丝,葱切葱花、姜切成末 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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03 把玉米油倒入炒锅里,油热后,把里脊肉入锅炒至变色 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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04 参加葱花和姜末,炒出葱香味 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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05 再参加1勺盐,2勺味极鲜酱油,1勺蚝油,1小勺大料粉,1小勺花椒粉 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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06 炒拌均匀后,放入土豆丝,持续翻炒至土豆丝断生 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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07 再把青麻叶丝入锅与土豆丝同炒至熟 。

里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法

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08 【里脊肉炒青麻叶土豆丝的做法】炒好后,就可以出锅装盘了,味美鲜嫩,顺滑可口 。

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