近年来 ， 以儿童为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现 ， 儿童正餐外的食品费用已成为家庭的重要开支项目之一 ， 而且 ， 儿童食品在孩子们膳食中的比例越来越大 。但由于大多数家长缺乏这方面的知识 ， 因此 ， 在儿童食品的消费中存在着一些问题 ， 不能不引起人们的重视 。问题一：食品中的添加剂未引起高度重视 。“三精”（糖精、香精、食用色精）在食品中的使用是有国家规定标准的 ， 很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准 ， 但食之过量 ， 会引起不少副作用 。问题二：分不清食品的成分和功能 。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料 ， 乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的儿童 ， 两者选择不当 ， 反而会引起肠胃不适等症状 。问题三：过分迷信洋食品 。从有关部门的抽查结果可以看出 ， 出口儿童食品也并非100％完美 。客观地讲 ， 如今的国产儿童食品 ， 从质量和包装上来看 ， 比前几年已有很大的进步 ， 有不少已达到出口标准 ， 因而不能迷信于一个“洋”字 。问题四：用方便面代替正餐 。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品 ， 其中以面粉为主 ， 又经过高温油炸 ， 蛋白质、维生素、矿物质均严重不足 ， 营养价值较低 ， 还常常存在脂肪氧化的问题 ， 常常食用方便面会导致营养不良 。问题五：多吃营养滋补品 。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的 。各种滋补营养品的摄入量本来就很小 ， 其中对身体真正有益的成分仅是微量 ， 有些甚至具有副作用 。问题六：用乳饮料代替牛奶 ， 用果汁饮料代替水果 。现在 ， 家长们受广告的影响 ， 往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶 ， 用果汁饮料代替水果给孩子增加营养 。殊不知 ， 两者之间有着天壤之别 ， 饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康 。问题七：用甜饮料解渴 ， 餐前必喝饮料 。甜饮料中含糖达10％以上 ， 饮后具有饱腹感 ， 妨碍儿童正餐时的食欲 。若要解渴 ， 最好饮用白开水 ， 它不仅容易吸收 ， 而且可以帮助身体排除废物 ， 不增加肾脏的负担 。问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮 。甜味是人出生后本能喜爱的味道 ， 其它味觉是后天形成的 。如果一味沉溺于甜味之中 ， 儿童的味觉将发育不良 ， 无法感受天然食物的清淡滋味 ， 甚至影响到大脑的发育 。同时甜食、冷饮中含有大量糖分 ， 其出众的口感主要依赖于添加剂 ， 而这类食品中维生素、矿物质含量低 ， 会加剧营养不平衡的状况 ， 引起儿童虚胖 。问题九：长期食用“精食” 。长期进食精细食物 ， 不仅会因减少b族维生素的摄入而影响神经系统发育 ， 还有可能因为铬元素缺乏“株连”视力 。铬含量不足会使胰岛素的活性减退 ， 调节血糖的能力下降 ， 致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液中 ， 导致眼睛屈光度改变 ， 最终造成近视 。问题十：过分偏食 。儿童食物过敏者中大约30％是由偏食造成的 。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应 ， 长期偏食某种食物 ， 会导致某些“毒性”成分在体内蓄积 ， 当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时 ， 就会出现过敏症状 。大量研究资料显示 ， 不科学的饮食作为一个致病因素 ， 对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小 。人们常说 ， 儿童是祖国的未来 ， 为了孩子们的明天更美好 ， 不论商家 ， 还是广告策划者 ， 是否应在考虑经济效益的同时 ， 也关注一下儿童的健康成长 ， 为他们营造一个良好的消费环境呢？
