各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收 。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间 。如果您进餐时先吃饭菜、再吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞着消化快的水果;所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内摄氏三十六七度高温下,容易腐烂产生毒素,这就是身体病痛的原因之一 。至于饭后马上吃甜点或水果,最大害处是会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病 。饭后喝汤的最大问题,则在于冲淡食物消化所需要的胃酸 。所以,吃饭时最忌一边吃饭、一边喝汤,或是以汤泡饭或是吃过饭后,再来一大碗汤 。这都容易阻碍正常消化 。正确的进餐顺序应为:汤→青菜→饭→肉→半小时后水果 。
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