鱼香鸡丝和鱼香肉丝有什么区别,鱼香肉丝用的是鸡肉吗-

【鱼香鸡丝和鱼香肉丝有什么区别,鱼香肉丝用的是鸡肉吗-】点了一份外卖 , 发现鱼香肉丝用的是鸡肉 , 应该投诉他吗?现在猪肉涨价得这么厉害 , 老板居然用鸡肉代替猪肉 , 而这鸡肉大概还是冰冻的鸡肉 , 是应该找老板好好谈一谈哈 。
传统的鱼香肉丝一般选用三成肥、七成瘦的猪肉切丝滑炒 , 再配以辅料炒出鱼香味 , 成菜色红润、肉嫩、质鲜 。

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虽说鱼香肉丝中没规定“肉”必须是猪肉 , 但约定俗成的东西 , 想必做这道菜的厨师心中应该很明白 。
但他为什么会用鸡肉代替猪肉 , 一定也会有他的理由 。烹饪本身就不是固定不变的 , 兴许他认为他这么做 , 菜的味道更好 。
当然 , 也许这也是店里的一种经营手段 。遇过一家早餐店 , 卖米粉与瓦罐汤 , 墨鱼排骨汤里的墨鱼一丝都没有 , 用的全是鱿鱼丝 , 这真的就是典型的“挂羊头卖狗肉” 。
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墨鱼与鱿鱼的价格相差是很大的 , 但奇怪的是老板开店那么多年 , 没有顾客因此投诉他 , 为什么呢?因为汤里的鱿鱼丝放了好多 。
汤里的鱿鱼丝量够足 , 即使不是墨鱼 , 也很容易让人原谅老板的行为 , 自然也不会去计较这件事 。
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所以 , 如果菜的味道很不错 , 鸡肉也放得挺多的 , 我个人是觉得题主也没有必要去投诉人家 。
如果味道差 , 鸡肉也做得又粗又柴 , 价格还不低 , 那题主可以和店家沟通一下 , 听听店家的说法 , 再决定怎么做 。
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生活是很真实的柴米油盐 , 一箪食 , 一瓢饮 。谢谢阅读 , 大家有什么更好的想法 , 欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话 , 希望大家能为我点个赞 , 并关注我一下 , 最后别忘了帮我分享 , 转发一下哦!特别感谢!

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我们店里的所有肉丝菜一直用的鸡丝炒!没有问题啊!谁定的一定得是猪肉丝呢?
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